鱼��鸡丝主料：鸡胸肉1块（约250克）配菜：水发木耳35克，水发玉兰片100克,泡辣椒35克，葱末25克，蒜末18克，姜末10克腌肉调料：盐2克，蛋清15ml，黄酒1小勺，玉米淀粉1勺，白胡椒粉少许，食用油15ML 碗汁调料：盐2克，白糖25克，醋35ml，酱油5ml，清水50ml，蚝油1小匙，玉米淀粉1匙，香油几滴制作过程： STEP1：鸡胸肉切片后改刀成丝 STEP2：加入腌肉调料腌制30分钟备用 STEP3：水发玉兰片和水发木耳洗净后改刀成丝 STEP4

转采于2013-01-17 23:39:45

鱼��鸡丝
主料：
鸡胸肉1块（约250克）
配菜：
水发木耳35克，水发玉兰片100克,泡辣椒35克，葱末25克，蒜末18克，姜末10克
腌肉调料：
盐2克，蛋清15ml，黄酒1小勺，玉米淀粉1勺，白胡椒粉少许，食用油15ML
碗汁调料：
盐2克，白糖25克，醋35ml，酱油5ml，清水50ml，蚝油1小匙，玉米淀粉1匙，香油几滴
制作过程：
STEP1：鸡胸肉切片后改刀成丝
STEP2：加入腌肉调料腌制30分钟备用
STEP3：水发玉兰片和水发木耳洗净后改刀成丝
STEP4

好吃的！！

＜浮生·逆生＞

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