【图文】五味黄瓜条原料：黄瓜2根。调料：干红辣椒丝、花椒适量、盐、糖、生抽、香醋、植物油少许。做法： 1、黄瓜洗净，切条； 2、用盐拌匀，腌制半小时； 3、控干杀出的水分； 4、添加糖、生抽和香醋拌匀； 5、花椒粒洗净晾干； 6、起油锅，小火炸香花椒和干红辣椒； 7、趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。温馨提示： 1、黄瓜先腌制，再凉拌，口感更加爽脆； 2、炸辣椒和花椒的时候，一定要用小火，不要炸煳了；

转采于2015-07-10 10:43:14

【图文】五味黄瓜条
原料：
黄瓜2根。
调料：
干红辣椒丝、花椒适量、盐、糖、生抽、香醋、植物油少许。
做法：
1、黄瓜洗净，切条；
2、用盐拌匀，腌制半小时；
3、控干杀出的水分；
4、添加糖、生抽和香醋拌匀；
5、花椒粒洗净晾干；
6、起油锅，小火炸香花椒和干红辣椒；
7、趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。
温馨提示：
1、黄瓜先腌制，再凉拌，口感更加爽脆；
2、炸辣椒和花椒的时候，一定要用小火，不要炸煳了；

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