转采于2015-07-15 10:18:13
用拌饭酱做一道美味的面食——辣炒米粉
食材:米粉一大把,红肠1根,蒜苗3根,小葱1把,青椒3个,蒜3瓣,红辣椒3粒
调料:拌饭酱2大勺,高鲜酱油2勺,盐少许,白胡椒少许,鸡精少许
1:米粉在水里泡一夜,再锅中煮熟过凉水。红肠切小丁,蒜切片,蒜苗小葱红辣椒切段。
2:锅中先把蒜红辣椒炒香。倒拌饭酱,混合蒜,红辣椒小火炒香。加红肠翻炒,加米粉翻炒均匀。加高鲜酱油调味。
3:最后加入青椒,蒜苗,小葱翻炒均匀,加入盐少许,白胡椒少许,鸡精少许调味
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