鱼香茄子煲的做法 -
茄子 3条
香菇 10颗
蒜头 3颗
葱 2条
柱候酱 2茶匙(10ml)
生抽 2茶匙(10ml)
料酒 2茶匙(10ml)
油
盐
梅香咸鱼 半块
瘦肉 3两
姜片
辣椒酱 2茶匙(10ml)
糖 2茶匙(10ml)
毫油 1茶匙(5ml)
玉米淀粉
水
作法1.梅香咸鱼分成两块,取1块来用,余下一块放进冰箱;
2.茄子去皮切长条状放入水里浸泡;
3.香菇切片,
茄子 3条
香菇 10颗
蒜头 3颗
葱 2条
柱候酱 2茶匙(10ml)
生抽 2茶匙(10ml)
料酒 2茶匙(10ml)
油
盐
梅香咸鱼 半块
瘦肉 3两
姜片
辣椒酱 2茶匙(10ml)
糖 2茶匙(10ml)
毫油 1茶匙(5ml)
玉米淀粉
水
作法1.梅香咸鱼分成两块,取1块来用,余下一块放进冰箱;
2.茄子去皮切长条状放入水里浸泡;
3.香菇切片,