转采于2015-07-18 11:40:48
浓情布朗尼
  主料:黑巧克力126克、黄油150克、鸡蛋2个、高筋面粉70克、细砂糖100克、核桃仁60克、盐1克。

  1、黑巧克力和黄油切成小块放入盆里隔热水溶化成液态,然后加入糖、盐拌匀。
  2、鸡蛋打散备用。
  3、巧克力液晾凉后把鸡蛋液倒入拌匀。
  4、筛入面粉,搅拌成均匀的面糊。
  5、倒入烤熟切碎的核桃仁,搅拌均匀。
  6、把拌好的面糊倒入模具8分满,烤箱180度烤30分钟即可。
  7、烤好的布朗尼取出后彻底晾凉脱模切片即可。
  烹饪技巧:

  1、核桃去皮取仁后先
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