開店指南之六 | 【面館】這樣一家面館。...
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林泽Alexa
通过花瓣采集插件采集于2013-01-27 22:13:45
開店指南之六 | 【面館】這樣一家面館。古樸含蓄;面是面，肉是肉，即使每日只做一碗，也認真做好；小小一碗面，卻想汲取大大的中國養生文化；店不求大，不求位置顯貴，但求讓人安心；來一碗，靜靜品嘗，抑或饕餮雲吞；在面香中，亦尋求心靈的放逐。
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龍田姫菓╳花癖 | 蝶庵居士張公子今夜談的乃是花癖者，席間突而將午間采的梅花瓣摘下，浸入清水，稍頃取而入口，滿口嚼梅，竟和雪而咽。“唐張籍性耽花卉，聞貴侯家有山茶一株，花大如盎，度不可得，以愛姬換之。人謂之張籍花淫。”
超赞的12生肖邮票设计，霸气侧漏！我的力量传你了！去保卫我泱泱中华大地吧！→http://t.cn/zYXqnty by@小普喔小普
惟妙惟肖。
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//@FASHION发现: *
记得有一款灯的灵感来源就是茶筅。很有趣。
。。。//@苏秋萍的傲慢与偏见: love them all.
開店指南之六 | 【面館】這樣一家面館。古樸含蓄;面是面，肉是肉，即使每日只做一碗，也認真做好；小小一碗面，卻想汲取大大的中國養生文化；店不求大，不求位置顯貴，但求讓人安心；來一碗，靜靜品嘗，抑或饕餮雲吞；在面香中，亦尋求心靈的放逐。
草莓塔用料 黄油 50克 糖粉 25克 鸡蛋 10克 低粉 70克 卡士达酱牛奶 180克 糖 30克 蛋黄 1个 低粉 17克 黄油 7克 做法 1.黄油 糖粉打发后分次加入鸡蛋液打匀2.加入过筛后的低筋粉65克，留5克做手粉 3.然后取出来整形成圆形放在六寸派盘上4.扎小洞,放一些红豆，烤箱190度，上下火15分钟 5.取出后去掉红豆，再烤5分钟 6.塔皮放凉后，将裱花嘴装入裱花袋倒入卡士达酱挤在塔皮上 7.再用草莓点缀，表面淋上少许明胶水即可。（明胶水是1克明胶粉加1克白糖，加
椅子制作视频已经介绍过很多了，不过国产的还是第一次。来自失物招领的片子《一把椅子的诞生》记录“齐家系列-圈椅”的制作过程。
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日本陶瓷艺术家和田麻美子（Mamiko Wada）的作品。
南非手工皮具品牌Fennek的一部短片『The Wallet』，用诗意的镜头记录手工制作皮具的过程。
焦糖牛奶炖蛋 用料 鸡蛋 2个 纯牛奶 1盒250ml 幼沙糖 2勺 做法 1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖 2.打成蛋液让糖溶解 3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质 4.牛奶倒入蛋液中拌均 <br /><br />5.后倒入筛网中过滤1-2次 <br /><br />6.表面的气泡用小勺挑出 <br /><br />7.盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟
草莓酸奶慕司用料：原味酸奶 250克 糖粉 40克 柠檬汁15ml 吉利丁片 10克 冷水 70克 动物性淡奶200做法 ：1.将淡奶油打发，然后冷藏待用 2.吉利丁放入冷水中浸泡至软 3.在碗里倒入酸奶和糖粉，搅拌至酸奶和糖粉溶合在一起4.将泡软的吉利丁片连同浸泡的冷水一起隔水加热并搅拌融化，成为吉利丁溶液 5.把吉利丁溶液倒入酸奶糊里搅匀6.倒入柠檬汁，搅匀冷藏片刻7.冷藏酸奶糊具有一定稠度后，将打发好的淡奶油倒入酸奶糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，将酸奶慕斯分装在玻璃杯中抹平。冷藏4个小时以上充分
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