转采于2013-01-28 20:35:28
材料
水豆腐 1块
牛奶 30ml

胡椒粉
金针菇 100g
胡萝卜 2片
花生油
作法
1.将金针菇根部剪去,保留嫩的部分;
2.水豆腐切成3cm的方块;
3.胡萝卜片切成花形,待用;
4.锅中放水,加入适量的盐,煮沸;
5.加入豆腐块,煮开;
6.加入金针菇、少许花生油;
7.煮开后,加入牛奶,汤呈白色,加入胡椒粉;
8.关火;盛出,豆腐垫底,再放上金针菇,装饰上胡萝卜花即成。
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