鲜菇猪血汤 1.猪血洗净,冷水入锅,加3...
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姑娘二十二从雪夜黑鱼
转采于2015-07-25 10:25:23
鲜菇猪血汤
1.猪血洗净,冷水入锅,加3片姜煮开,捞去血沫,转小火慢煮至近熟透,浸在冷水中;
2.洗净香菇.平菇,切好瘦肉,香葱洗净切段;
3.猪血切小块,冷水入锅,加2片姜煮开,撇去血沫,入胡椒粉;
4.入切好的香菇.平菇,滴几滴油,煮10min,再次撇去浮沫;
5.煮开约10min,入瘦肉丝,同煮3min,入少许盐,入香葱段即可~
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