[白灼菜心] 白灼菜心材料：菜心----500克调味料：A：盐----1小匙植物油---2大匙B：大蒜----3粒花生油---1大匙酱油-----1大匙制作过程：1、将菜心洗净沥干水份。2、锅内放适量的水煮开，加入A调味料，再将菜心放进锅内，继续开大火煮约2分钟后捞出装碟。3、将B材料中的大蒜切碎。4、切碎的大蒜撒在煮好的菜心上。5、淋上一大匙酱油。6、热炒锅，将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上，白灼菜心就做好了。另一种调味料的做法：B调味料：大蒜----3粒花生油......