[家庭制作“咖喱肉末蛋炒饭”] 一、概述：咖喱肉末蛋炒饭，即简单又好吃，而且营养丰富，最主要就是做起来很快。特点：肉香、蛋香、还有浓郁的咖喱香，金黄诱人，十分的美味。试试吧！二、食材：米饭1碗、鸡蛋（中）1个、肉末65克、青尖椒2根、玉米油适量、料酒少许、酱油少许、盐少许、咖喱粉适量、鸡精适量、生抽适量、葱末适量三、制作方法：1、准备好需用的原料。2、炒锅中到入适量的玉米油烧至五成热，放入肉末煵炒至变色后，烹入少许料酒、酱油去腥，调味。3、炒好的肉末铲出待用。4、炒锅中另到入......