转采于2013-01-29 15:51:45
[清热排毒“凉拌苦瓜”] 1、概述:夏季天气燥热,容易口干舌燥,火气大。在夏季,吃一些清火清热,生津补气的食物,可以缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康。2、功效:苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。不但维生素C含量居瓜类之首,而且它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。温馨提示:苦瓜性寒,故阳虚、畏寒怕冷的人不宜多吃。3、食材:苦瓜一根、葱白一根、红彩椒少许、食盐1茶勺蒜茸少许、生抽1汤勺、醋1汤勺、白糖1茶勺、香油少许4、制作方法:(1)、苦瓜洗净,对半切开,去......
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