转采于2021-12-08 18:38:40
老子說”五色令人目盲、五音令人耳聾、五味令人口爽。“五味就是酸、苦、辛、鹹、甘,也指醯、酒、飴蜜、姜、鹽這五種調味品。山珍海味吃得多了,味覺就會出問題,即所謂“五味亂口,使口爽傷。” 有時一菜,一湯,一飯,便勝過人間無數珍餚。
一日一飯 | 孔子曰食不厭精。孟子曰飲食男女,人之大欲存焉。老子曰五味令人口爽。佛說三界眾生皆依食住。飲食事體雖大,也有說有情飲水飽。春園耕地,夏園耘土,早齋摘菜,午後晌眠。晚點一瓶清啤一碟青菜兩盞花生,和著三四五碗白米飯,無詩無簫琴,乃得大自在。
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