虾仁番茄盅 作法 1.鲜明虾放冰箱冷冻几...
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塔塔-美梦从谁煮酒、一生醉笑
转采于2015-07-28 20:56:35
虾仁番茄盅
作法
1.鲜明虾放冰箱冷冻几分钟，去头剥出虾仁虾仁番茄盅
2.在虾仁背上划一刀，去掉虾肠虾仁番茄盅
3.虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱，用手抓匀上浆待用虾仁番茄盅
4.番茄在2/3处横切开，挖出番茄肉虾仁番茄盅
5.起油锅，放较多的油，放入虾仁滑炒一下至变色马上捞出虾仁番茄盅
6.留少量油放入葱蒜粒爆香，倒入番茄肉炒至起沙虾仁番茄盅
7.加入虾仁拌匀虾仁番茄盅
8.把番茄虾仁装入番茄小盅里，上面点缀葱花或香菜即可！
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『菠萝饭』『菠萝饭』1.香米和糯米提前一晚上浸泡；2.菠萝切开四分之一，挖空菠萝身和菠萝盖，小心别戳破；3.菠萝肉留下少许切丁，混合进洗净的香米和糯米内；4.将米装进菠萝，添水接近米高；5.用牙签固定好菠萝盖；6.蒸锅中火蒸1个半小时左右至米饭全熟。
美食的天堂 - 顽兔
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排骨山药汤。文火慢炖一锅原汁原味的冬日暖身汤  原料：排骨500g，山药300g，胡萝卜100g，枸杞20g，姜3片，料酒3汤匙，盐 1.排骨洗净放清水中，大火烧开略煮，撇去血沫。山药和胡萝卜分别洗净去皮切滚刀块。枸杞洗净泡开 2.另起锅，倒入多半锅水烧开，放焯烫好的排骨，料酒和姜片，大火烧开，转小火炖煮1小时 3.放入山药块、胡萝卜块和泡好的枸杞，再炖煮20分钟，加入少许盐调味，出锅即可。
虾仁番茄盅 作法 1.鲜明虾放冰箱冷冻几分钟，去头剥出虾仁虾仁番茄盅 2.在虾仁背上划一刀，去掉虾肠虾仁番茄盅 3.虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱，用手抓匀上浆待用虾仁番茄盅 4.番茄在2/3处横切开，挖出番茄肉虾仁番茄盅 5.起油锅，放较多的油，放入虾仁滑炒一下至变色马上捞出虾仁番茄盅 6.留少量油放入葱蒜粒爆香，倒入番茄肉炒至起沙虾仁番茄盅 7.加入虾仁拌匀虾仁番茄盅 8.把番茄虾仁装入番茄小盅里，上面点缀葱花或香菜即可！
孜然土豆片 作法 1.土豆去皮，洗净，切片，清洗干净土豆中的淀粉，沥干，备用 2.洋葱，辣椒清洗干净，洋葱切片，辣椒切圈，备用 3.锅烧油，待七成热，放入土豆片，不停翻炒，待土豆片呈金黄色，捞出锅内剩余的油，放入洋葱，辣椒煸炒 4.待炒出香味，倒入炒过的土豆片，不停翻炒，尝尝土豆是否炒至自己喜欢的脆，放入食盐，味精，辣椒面，孜然，继翻炒片刻即可 #采集大赛#
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美味又营养--素炒手撕杏鲍菇~~杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，被称为“平菇王”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。富含纤维素，具有清理肠胃，改善肠胃功能，减少脂肪沉积的功效。常食杏鲍茹，可以降血脂，未定血压，软化心脑血管。女士常食杏鲍菇，可以润肤养颜~~
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【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒; 3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥, 土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
【DIY山药牛肉粒】 1.肉切丁，加淀粉、胡椒粉、老抽、料酒、葱末姜末、一点油，用手抓匀腌制15分钟； 2.油热后倒入牛肉粒翻炒，变红后放入葱末姜末翻炒片刻； 3.放入胡萝卜和山药翻炒，放入豌豆粒后调入味精和盐即可~
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