方法/步骤
1
准备材料：蛋液、糖粉和砂糖。
纯手工自制----黄油曲奇
2
黄油切成小块，室温使其软化。
纯手工自制----黄油曲奇
3
低筋面粉过筛好备用。
纯手工自制----黄油曲奇
4
用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉。
纯手工自制----黄油曲奇
5
打发到黄油顺滑，体积稍膨大，颜色变浅。
纯手工自制----黄油曲奇
6
分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。
纯手工自制----黄油曲奇
7
搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态，颜色发白的奶
1
准备材料：蛋液、糖粉和砂糖。
纯手工自制----黄油曲奇
2
黄油切成小块，室温使其软化。
纯手工自制----黄油曲奇
3
低筋面粉过筛好备用。
纯手工自制----黄油曲奇
4
用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉。
纯手工自制----黄油曲奇
5
打发到黄油顺滑，体积稍膨大，颜色变浅。
纯手工自制----黄油曲奇
6
分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。
纯手工自制----黄油曲奇
7
搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态，颜色发白的奶
