【盐焗鸡翅】原料：鸡翅、盐焗鸡粉、油、香...
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玄醴从大白O—O
转采于2021-12-16 19:31:14
【盐焗鸡翅】原料：鸡翅、盐焗鸡粉、油、香葱。做法：①在鸡翅上划上几刀，腌一会，越久味越好；②锅里倒点油，铺好鸡翅，撒上盐焗鸡粉慢慢煎；③煎到颜色发黄，用筷子从鸡翅中间穿插几次，如果穿过去的过程很滑，证明肉已经熟了，这时倒半碗水；慢火煮至水干，撒上葱叶即可。
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玄醴
【八种意大利面的做法】 感觉意面什么的，自己做更满足嘛！不过要记住，水里放盐煮面条，更有嚼劲，而且不会糊噢~~配料没啥讲究，冰箱有什么放什么，香肠，番茄，洋葱，蘑菇。。各种口感都有，参考配方在家做，酷毙了！
做饭很简单：【百吃不厌的台湾卤肉饭】自己也可以在家做喽~~ 零起步学做饭，就关注@做饭很简单
猪肉的十大川味吃法，千变万化的吃饭，真是看得我口水直流啊~~
酸菜鱼详情
香糯软口的美滋味【香糯南瓜糍】 材料：南瓜580克，糯米粉720克，盐、糖100克 黑芝麻 1.南瓜去皮切片，入锅蒸熟。把蒸好的南瓜趁热用勺子捣成南瓜泥，加入少量食盐调味。在南瓜泥中加入糯米粉和糖，揉和成面团就行。 2.把和好的面团分成若干个小份，先揉圆再按扁，也可以用饼干模具压成自己喜欢的形状，表面拍上黑芝麻。热锅放油，小火把饼两面煎成金黄色就OK了（也可以用油炸，这就是用油炸）
1 西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝。2 将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱。3 加一层马苏里拉奶酪片。4 再依次铺上处理好的蔬菜。5 加盖培根。6 再盖一层苏里拉奶酪片。 7 放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可
? 【法式三明治】Sandwich au Jambon et fromage ?原料：法棍半根? 奶酪2片火腿2片鸡蛋一个西红柿半个 生菜3片 蛋黄酱少许 做法：1）鸡蛋煮熟。将法棍切成一半，再从侧边将法棍切开3/4。2）将生菜和西红柿洗净。西红柿，鸡蛋，火腿和奶酪切片。3）将生菜，西红柿片，鸡蛋片，火腿片，奶酪片加入法棍中，挤上一些蛋黄酱即可。
干锅孜然牛排骨 1.焯好的排骨入锅 2.放一半的洋葱、姜片 3.放干辣椒、香叶 4.葱打结，放进锅里 5.放少许料酒 6.放生抽 7.放老抽 8.放一小碗清水 9.盖上锅盖，大火煮到高压锅上汽，转小火焖10分钟 10.打开锅盖 11.放适量盐、白糖调味好 12.敞开锅盖大火煮 13.放洋葱 14.放孜然粉 15.用筷子不停翻炒入味收汁，撒葱花出锅
生爆盐煎肉 步骤与做法： 1、五花肉片去皮切7-8cm左右长，大蒜，青红辣椒切马耳朵，姜蒜末，豆瓣豆豉切碎点备用。铁锅下少许油，烧热后加入肉片，煎出肥油，到肥肉部分半透明，肉片微微内凹，四边卷起，撒入少许盐，翻炒几下。 2、加入豆瓣酱豆豉爆香翻炒，加入青红辣椒继续翻炒，肉片快断生的时候加入大蒜，白糖，鸡精调味，翻炒片刻起锅
【盐焗鸡翅】原料：鸡翅、盐焗鸡粉、油、香葱。做法：①在鸡翅上划上几刀，腌一会，越久味越好；②锅里倒点油，铺好鸡翅，撒上盐焗鸡粉慢慢煎；③煎到颜色发黄，用筷子从鸡翅中间穿插几次，如果穿过去的过程很滑，证明肉已经熟了，这时倒半碗水；慢火煮至水干，撒上葱叶即可。
【糖醋烧藕条】做法：1、莲藕洗净。2、去皮。3、切成条状。4、锅内放油。5、将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊。6、放油锅中炸之。7、全部炸好盛入盘中。8、锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋。9、炒成糊状。10、放炸好的藕条。11、迅速翻炒一下即可烹饪制作过程。 【更多菜谱教程加号：caipu3030 】
【韩式炸酱面】1.自己喜欢的菜切成丁,葱花.姜末备用;2.五花肉切丁,用料酒.盐腌制15min备用;3.锅热油,下肉煸至略发白,加葱花.姜末炒香,下菜,加少许生抽翻炒;4.将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒,再加入小半碗水,菜立马变黑,大火将酱汁收浓即可;5.浇在面上,拌匀开吃~
烤鸡腿 鸡腿 500g 水35g cook100奥尔良烤肉料35g 蜂蜜 适量 作法 鸡腿泡去血水，鸡腿划几刀方便入味 烤肉料加一比一的水调成酱，放入鸡腿腌制，把鸡腿和酱料装进袋子，按摩一下，更容易入味，腌制4小时以上，放冰箱腌制过夜更入味 腌制好后放烤箱烤制，烤箱先预热五分钟 放中层190度烤30分钟，中途需拿出来刷烤肉料汁，我刷了三遍，最后五分钟再刷一层蜂蜜水即可 鲜嫩多汁，微辣，口感特别棒
[糖醋猪排] 糖醋猪排1、先将猪排用肉锤锤松。2、将锤好的猪排放油锅中炸变色捞出。3、将炸好的猪排放入炒锅中加酱油、料酒、盐、糖、八角、葱姜，开水烧开后加醋改中火炖猪排酥烂，最后大火收汤汁，调味即可。
用料 ：培根 金针菇 黑胡椒碎 熟白芝麻 做法 1. 金针菇剪掉根部洗净 2. 培根中间一刀切2半 3. 取适量金针菇用培根卷住 4. 用牙签固定住 5. 锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可（via 玉池桃红）
微波蒜香烤肉 材料 五花肉 500g 烤肉汁 适量 COOK100蒜香烤肉酱 50g 作法 1.猪肉洗净，加入50克COOK100蒜香烤肉酱，充分揉匀，腌制24小时。 微波蒜香烤肉 2.烤盘上铺上锡纸，腌制好的猪肉放入烤盘。 微波蒜香烤肉 3.猪肉用锡纸包好，放入微波炉；微波组合烧烤高火5分钟，使猪肉内部熟 微波蒜香烤肉 4.取出烤盘，将猪肉翻动一下，再次放入微波炉，微波组合烧烤高火5分钟。 微波蒜香烤肉 5.打开锡纸，倒出烤肉汁；烤盘放入微
新奥尔良风味炸鸡腿的做法 把新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例搅匀，把腌、调料倒入鸡大腿上揉搓均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（每一小时揉搓一次，腌制十到二十四小时） 1.鸡大腿八根。 新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜 2.斩断鸡大腿小头的筋络（不然不离骨），顺着鸡大腿的骨缝斩几刀（便于入味），用厨巾纸把鸡大腿逐根蘸干水分 3.锅里放油烧至五、六成热，炸到八分熟捞出，油温烧到八、九成热时，放入鸡腿复炸一下 出锅摆盘，再配上一盘披萨草田园沙拉
无需油炸也能做出媲美肯德基的【脆皮鸡腿】
[剁椒鱼头]用料：鱼头、剁椒、蒜末、姜、葱、盐、料酒、蒸鱼豉油详细做法：1、鱼头半个，剁椒（我用了两种，青剁椒，红剁椒），大蒜，生姜备，备用。2、鱼头半个，收拾干净划几刀。加上盐、料酒，抹匀，腌制半个小时，然后冲洗干净。3、蒜、姜、切成碎末备用。4、将蒜末、姜末、两种剁椒、蒸鱼豉油混合均匀。5、腌好的鱼头，冲洗干净，摆盘，可以在鱼头下面垫上2根葱段，姜片。将第四步中的辣椒均匀的抹在鱼头上。6、开水上锅蒸10分钟。7、撒上葱花。8、淋上少许热油即可。[阅读原文]相关推荐：天麻蒸......
蓑衣黄瓜  蓑衣花刀一分钟就能学会 原料：黄瓜2根、盐1小勺、酱油1/2小勺、醋1/2小勺、糖1小勺、辣椒、、、花椒适量油适量大蒜 1、在黄瓜两边放2根筷子，刀刃与筷子呈45度角斜着下刀，切到筷子处即停，切完一面后将黄瓜翻身再同样切完（要点是：第一次切~从头部切，第二次翻面切~从尾部开始切） 2、取一碗，放盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀，大蒜切末、辣椒切丝。将黄瓜放盘子里，倒入调料，铺上蒜末，花椒和辣椒丝。锅中放少许油烧热，将油趁热浇在辣椒和蒜的上面，激出香味，此菜即成
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