转采于2015-07-29 21:59:08
蔓越莓奶酪花糕-网上厨房
奶油奶酪切块,隔水加热搅打至无颗,倒入淡奶油和牛奶拌匀;
加蛋黄拌匀,加黄油拌匀,加柠檬汁拌匀后筛入面粉;
蛋清分三次加白砂糖打至中性发泡,和蛋糕糊拌匀;
蔓越莓干切碎沾一层面粉,加入拌匀的面糊中;
倒入模具,160度,中层,上下火,30分钟左右;
出炉后稍待一小会儿 即可脱模。
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