材料
鸡 半只
姜片
食用油
酱油
板栗 500克
葱
盐
作法
1.把板栗洗净沥干水分，鸡只斩件备用；
2.鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右；
3.炒锅放入适量的油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用；
4.炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段；
5.把鸡块炒至表面金黄，水分将干；
6.加入板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，加入适量的盐炒匀，撒上葱粒即可上碟。
鸡 半只
姜片
食用油
酱油
板栗 500克
葱
盐
作法
1.把板栗洗净沥干水分，鸡只斩件备用；
2.鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右；
3.炒锅放入适量的油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用；
4.炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段；
5.把鸡块炒至表面金黄，水分将干；
6.加入板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，加入适量的盐炒匀，撒上葱粒即可上碟。
