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鸡汁干丝-网上厨房
明虾与笋干用温水浸泡，虾去壳，笋干泡软后洗净盐分；
胡萝卜、草菇、笋干切丝备用，虾切段，姜切丝；
砂锅内加高汤，放入笋干丝、姜丝与虾段慢炖20分钟；
再加入草菇，继续小火炖；
炒锅放少许油，加入胡萝卜煸炒，煸软后加干丝同炒，加少许高汤焖煮3分钟；
最后倒入砂锅内同煮至入味，调入适量的盐，撒葱花即可。
明虾与笋干用温水浸泡，虾去壳，笋干泡软后洗净盐分；
胡萝卜、草菇、笋干切丝备用，虾切段，姜切丝；
砂锅内加高汤，放入笋干丝、姜丝与虾段慢炖20分钟；
再加入草菇，继续小火炖；
炒锅放少许油，加入胡萝卜煸炒，煸软后加干丝同炒，加少许高汤焖煮3分钟；
最后倒入砂锅内同煮至入味，调入适量的盐，撒葱花即可。
