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香辣雪梨手撕鸡-NICOLE新浪博客
材料：
主料：鸡胸1块、雪梨1/2个、小青尖椒1/2根、小红尖椒1/2根、姜3片、小葱1根、花椒15粒、植物油1大勺、香辣花生少许
调料：姜2片、蒜2瓣、生抽1大勺、醋1茶匙、小红米椒1个、香辣酱1茶匙
做法：
1．姜切片、1/3的小葱切段；
2．鸡胸洗净、放入汤锅；
3．放入姜片、葱段、一茶匙盐；
4．加清水没过鸡胸，大火加热，水沸后再煮1分钟，关火后焖15分钟；
5．浸泡好的鸡胸取出，洗去浮沫，用手撕成细丝；
6．雪梨洗净、去皮；
7．
材料：
主料：鸡胸1块、雪梨1/2个、小青尖椒1/2根、小红尖椒1/2根、姜3片、小葱1根、花椒15粒、植物油1大勺、香辣花生少许
调料：姜2片、蒜2瓣、生抽1大勺、醋1茶匙、小红米椒1个、香辣酱1茶匙
做法：
1．姜切片、1/3的小葱切段；
2．鸡胸洗净、放入汤锅；
3．放入姜片、葱段、一茶匙盐；
4．加清水没过鸡胸，大火加热，水沸后再煮1分钟，关火后焖15分钟；
5．浸泡好的鸡胸取出，洗去浮沫，用手撕成细丝；
6．雪梨洗净、去皮；
7．
