香辣雪梨手撕鸡-NICOLE新浪博客
材料:
主料:鸡胸1块、雪梨1/2个、小青尖椒1/2根、小红尖椒1/2根、姜3片、小葱1根、花椒15粒、植物油1大勺、香辣花生少许
调料:姜2片、蒜2瓣、生抽1大勺、醋1茶匙、小红米椒1个、香辣酱1茶匙
做法:
1.姜切片、1/3的小葱切段;
2.鸡胸洗净、放入汤锅;
3.放入姜片、葱段、一茶匙盐;
4.加清水没过鸡胸,大火加热,水沸后再煮1分钟,关火后焖15分钟;
5.浸泡好的鸡胸取出,洗去浮沫,用手撕成细丝;
6.雪梨洗净、去皮;
7.
材料:
主料:鸡胸1块、雪梨1/2个、小青尖椒1/2根、小红尖椒1/2根、姜3片、小葱1根、花椒15粒、植物油1大勺、香辣花生少许
调料:姜2片、蒜2瓣、生抽1大勺、醋1茶匙、小红米椒1个、香辣酱1茶匙
做法:
1.姜切片、1/3的小葱切段;
2.鸡胸洗净、放入汤锅;
3.放入姜片、葱段、一茶匙盐;
4.加清水没过鸡胸,大火加热,水沸后再煮1分钟,关火后焖15分钟;
5.浸泡好的鸡胸取出,洗去浮沫,用手撕成细丝;
6.雪梨洗净、去皮;
7.