转采于2015-08-01 17:22:36
媲美面馆味道【居家必会经典炒面做法】:雪菜肉丝炒面
材料:新鲜的面条、瘦肉、雪里蕻、姜、葱、猪油、生抽、老抽、盐、剁椒
1、瘦肉切丝,放少许生抽跟油拌匀腌制,雪里蕻洗净切好,姜切丝,葱取葱白段
2、煮一锅清水,面条入锅,大火煮熟至自己喜欢的口感。捞出过凉水,沥水,放少许油拌匀
3、锅中放油,爆香姜丝跟葱段,放肉丝炒,变色就盛出。放雪里蕻炒,放肉丝稍炒,放面条,放猪油,放适量生抽老抽、盐,大火炒至汤汁干
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