中国古代风俗百图 二十二　唐　内宴冷餐 ...
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中国古代风俗百图
二十二　唐　内宴冷餐
　　御赐冷食满宫楼，鱼龙彩旗四面稠。千官尽醉犹教坐；归来月上金殿头。
　　唐张籍《寒食内宴》：『朝光瑞气满宫楼，彩纛鱼龙四面稠。廊下御厨分冷食，殿前香骑逐飞球。千官尽醉犹教坐，百戏皆呈未放休。共喜拜恩侵夜出，金吾不敢问来由。』所谓冷食，即已做成的熟食。据史料载，如干粥、醴酪、冬凌粥、子推饼、馓子等。因在寒食节用，又称寒具。唐宫内的寒食内宴，可谓最早的冷餐大会。
古代风俗画
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中国古代风俗百图 十一　清　猜灯谜 　　弹壁灯贴三面题，摩肩搭背来猜谜。本似前朝射覆事，文思机敏方解疑。 　 《武林旧事》等载：『以绢灯剪写诗词，时富讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语戏弄行人。元宵佳节，帝城不夜。春宵赏灯之会，百戏杂陈。诗谜书于灯，映于烛，列于通衢，任人猜度；所以称为灯谜。』好谜者更组织有谜社。谜社在清代亦极为流行。
中国古代风俗百图 十三　元　结羊肠 　　元宵初过犹自忙，家家女儿结羊肠。含情暗思心中语：何时得似双鸳鸯。 　 《霏雪录》：『北方士女正月十六日用旧历纸九道为绳，乱结以首尾，联属者为兆，谓之结羊肠。』
中国古代风俗百图 八　唐　放灯 　　火树银花不夜天，游人元宵多留连。灯山星桥笙歌满，金吾放禁任狂欢。 　　正月十五日是一年中第一个月圆之夜，故称『元(月)宵(夜)』。道家以正月十五日为上元节。早在汉代已有庆贺元宵之俗，至唐规模更为盛大。苏味道的《正月十五日夜》诗：『火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。游伎皆浓李，行歌尽落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。』成为元宵诗经典之作。唐睿宗时元夕作灯树高二十丈，燃灯五万盏，号为『火树』。『金吾不禁夜』是说京城破例取消夜间戒严，允许市民逛灯三整夜，又称『放灯』
中国古代风俗百图 十五　唐　送穷 　　年年晦日送穷神，柳车草船载出门。沥酒再拜早离去；老穷方走新穷临。 　　送穷之俗，自汉已有之。西汉扬雄有《逐贫赋》。据《金谷园记》云：『高阳氏子瘦约，好衣敝衣食糜。人作新衣与之，即裂破以火烧穿著之。宫中号曰穷子。正月晦日巷死。今人作糜，弃破衣，是日祀于巷，曰送穷鬼。』传说穷神穿破衣，吃稀饭；在正月最后一天死去。人们在这天熬粥、扔破衣、结柳为车、缚草为船，在巷口焚之。祝送穷神，永不回来。
中国古代风俗百图 二十一　北朝　踏青 　　北国三月沐春风，香车纷然乐踏青。游人谁顾杨柳绿，竞看佳丽映桃红。 　　踏青之俗早在汉代之前已经盛行，《晋书》载：每年三月初一至初三，人们出外踏青。到了唐代更为盛行。如杜甫有『江边踏青罢，回首见旌旗。』孟浩然有『岁岁春草生，踏青二三月。』诗句，可见当时踏青之风。宋代在清明时踏青，吴惟信的《苏堤清明即事》：『梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。』即描述清明踏青春游情景。
中国古代风俗百图 十六　宋　春社 　　千寻古栎笑声中，此日春风属社公。割肉卜瓦馀风在，更喜畅饮治耳聋。 　　立春后第五个戊日是春社日。古时以村为单位祭祀社神，祈求丰收。祭社神先立社，在土坛上用石砌屋，无顶，上贴『社稷之神』红纸，祭祀后，撒肉四周以饷乌鸦。《荆楚岁时记》：『社日，四邻并结宗会社，宰牲牢，为屋于树下，先祭神，然后享其胙』。宋梅尧臣有《春社》诗云：『年年迎社雨，淡淡洗林花。树下赛田鼓，坛边伺肉鸦。春醪酒共饮，野老暮相哗。燕子何时至，长皋点翅斜。』
中国古代风俗百图 十七　宋　斗草 　　社下烧钱鼓似雷，日斜扶得醉翁归。青枝满地花狼藉，知是儿孙斗草来. 　　范成大《四时田园杂兴》中『春日杂兴』曾描述儿童斗草情形。见画中题诗。盖江南春早，立春草长，儿童互相用草角力，坚韧者胜，折断者败。
中国古代风俗百图 二十　晋　流觞赋诗 　　修禊文会聚溪头，羽觞载酒曲水流。酣饮赋诗联佳句，留得美名在士俦。 　 《论语》：『暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。』证明周代已有到水边洗涤污浊、消灾去病之俗。所谓修禊，即指临水洗濯以除不祥。到晋代，变为临水流杯的文人聚会。《荆楚岁时记》：『三月三日，四民并出江渚池沼间，临清流，为流杯曲水之饮。』东晋时，王羲之曾于上巳在会稽山阴兰亭举行修禊之会，并作有《兰亭叙》。
中国古代风俗百图 十四　清　走百病摸门钉 　　元宵雪衬一灯红，走百病后摸门钉。但愿来年生贵子，不枉今番寒夜行。 　　清《月日纪古》卷一：『燕城正月十六夜，妇女群游，其前一人持香辟人，名辟人香。凡有桥处，相率以过，名走百病。又暗摸前门钉，中者兆吉宜子。』正月十六日走百病，盖妇女藉此节日可以走较远的地方，实为一种健身活动。而已婚不孕的妇女，摸城门钉，取『添丁』之意，希望来年可生子。清李孚青《都门竹枝词》：『女伴金箍燕尾肥，手提长袖走桥迟。前门钉子争来摸，今年宜男定是谁。』
中国古代风俗百图 二十二　唐　内宴冷餐 　　御赐冷食满宫楼，鱼龙彩旗四面稠。千官尽醉犹教坐；归来月上金殿头。 　　唐张籍《寒食内宴》：『朝光瑞气满宫楼，彩纛鱼龙四面稠。廊下御厨分冷食，殿前香骑逐飞球。千官尽醉犹教坐，百戏皆呈未放休。共喜拜恩侵夜出，金吾不敢问来由。』所谓冷食，即已做成的熟食。据史料载，如干粥、醴酪、冬凌粥、子推饼、馓子等。因在寒食节用，又称寒具。唐宫内的寒食内宴，可谓最早的冷餐大会。
中国古代风俗百图 二十六　唐　走马射箭 　　垂杨金堤翠幕连，健儿走马射堂前。国家尚武多才俊，方显干城诸英贤。 　　孟浩然诗《上巳洛中寄王九迥》：『斗鸡寒食下，走马射堂前。』
中国古代风俗百图 二十四　明　斗百草 　　百花争艳满庭芳，莺歌燕舞女儿乡。不喜饮酒猜拳乐，闲将斗草过时光。 　　明翟佑《四时宜忌》：『《荆楚记》曰：三月三日，四民踏百草。时有斗百草之戏，亦祖此耳。』高启《斗草》诗：『摘拾遍丛丛，铺茵曲槛东。众家谁得？胜独有并红。』
中国古代风俗百图 二十七　五代　荡秋千 　　阳春女儿笑语喧，绿杨影里荡秋千。身轻裙薄凌空舞，疑是嫦娥下九天。 　　《荆楚岁时记》载：『正月……又为打球、秋千之戏。』注：《古今艺术图》云：『秋千本北方山戎之战，以习轻戏者；后中国女子学之。乃以踩绳悬木立架，士女炫服，坐立其上推引之，名曰秋千。』唐王建《秋千词》：『身轻裙薄易生力，双手向空如鸟翼。下来立足重系衣，复畏斜风高不得。旁人送上那足贵，终赌鸣珰斗自起。回回若与高树齐，头上宝钗从堕地。眼前争胜难为休，足踏平地看始愁。』
中国古代风俗百图 二十八　清　卖柳条 　　清明一霎又今朝，闻得沿街卖柳条。相约比邻诸姊妹，一枝斜插绿云娇。 　　《齐民要术》：『正月旦取柳枝著户上，百鬼不入。』《梦粱录》：『清明交三月，节前两日谓之寒食，京师人从冬至后数起至一百五日，便是此日，家家以柳条插于门上，名曰明眼。』后来妇女也将柳条戴在头上，谚云：『清明不戴柳，红颜变皓首。』清诗人杨韫华有《山塘棹歌·插柳枝》：『清明一霎又今朝，听得沿街卖柳条。相约比邻诸姊妹，一枝斜插绿云翘。』
中国古代风俗百图 二十九　唐　浴佛节 　　佛光普照遍长安，吃斋诵经建寺庵。居士男女多布施；为求来生结善缘。 　　相传夏历四月初八日为释迦牟尼生日，佛寺常于此日诵经，以各香浸水灌洗释迦之太子诞生像；纪念佛之诞生，称为浴佛节。唐代佛教信仰极盛，长安善男信女多于此日施舍。此风迄宋明依然。《东京梦华录》：『四月八日佛生日，十大禅院各有浴佛斋会，煎香药糖水相遗，名曰浴佛水。』《日下旧闻考》：『京师僧人念佛号者，辄以豆记其数。至四月八日佛诞生之辰，煮豆微撒以盐，邀人于路请食之，以为结缘。今尚沿其旧也。』
中国古代风俗百图 三十七　宋　穿针比巧 　　供果焚香祝新秋，庭中比巧月如钩。年年闺阁乞织女，男儿何曾求牵牛 　　周处《风土记》云：『七月七日，其夜洒扫庭中，露施几筵，设酒脯时果，散香粉于筵上，以祀河鼓(即牵牛也)织女。』唐诗人祖咏《七夕乞巧》诗云：『闺女求天女，更阑意未阑。玉庭开粉席，罗袖捧金盘。向月穿针易，迎风整线难。不知谁得巧，明旦试相看。』穿针乞巧者，或穿七孔针，或穿九孔针，用一根彩线连续穿过为巧。《醉翁谈录》：『其实此针不可用也，针褊而孔大。』
中国古代风俗百图 三十六　唐　蛛丝乞巧 　　七夕织女赐新妆，挑来蛛丝盒中藏。明朝结成玲珑网；试比阿谁称巧娘 　　《荆楚岁时记》：『七月七日，为牵牛织女聚会之夜。是夕，人家妇女结采缕，穿七孔针，或陈几筵酒脯瓜果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上。则以为符应。』喜子即指一种小蜘蛛。唐刘言史《七夕歌》：『碧空露重新盘湿，花上乞得蜘蛛丝。』杜甫在《牵牛织女》诗中也写过这种风俗：『蛛丝小人态，曲缀瓜果中。』宋代《东京梦华录》：『妇女望月穿针，或以小蜘蛛安合子内，次日看之，若网圆正，谓之得巧。』
中国古代风俗百图 三十二　辽　射柳 　　端午祈雨置天棚，乐园东南柳色青。分朋赛射柔条断，赢得神箭誉满营。 　　《辽史·礼志》载：契丹族为祈雨，进行射柳活动。先置百柱天棚，后奠先帝。皇帝、亲王、宰执依次射柳；败者向胜者进酒。第二天植柳天棚东南，子弟射柳三日。雨下，赐赏。后金代、明代皆有射柳之俗。《金史·礼志》载：射者以尊卑为序。柳枝有削白处，如在白处射断，且骑马接在手上者为冠军；只断不能接者为次；其馀皆负。
中国古代风俗百图 三十五　金　晒书翻经 　　三伏朝爽晒书篇，庵院翻经结善缘。近事信女乐相助，愿修来世福寿全。 　 《尔雅翼》卷二：『荆楚之俗，七月，曝经书及衣裳，以为卷轴久则有白鱼。』魏晋时代在七月七日晒书，后改为六月六日三伏时晒书。《燕京岁时记》：『京师于六月六日抖晾衣服书籍，谓可不生虫蠹。』清潘弈隽有《六月六日晒书诗》。
中国古代风俗百图 三十四　清　挂钟馗 　　终南进士舞龙泉，端午时节壁上悬。仗君辟邪歼群丑，免得鬼魅扰人间。 　　《事物纪原》中说：唐明皇梦小鬼喧扰，有大鬼捉小鬼食之。问为谁，对曰臣终南进士钟馗也。因应举不捷，触殿阶而死，誓除天下虚耗妖孽。明皇乃召吴道子画钟馗像供之。后民间亦多供奉。清李福有《钟馗图》诗：『面目狰狞胆气粗，榴红蒲碧座悬图。仗君扫荡幺么枝，免使人间鬼画符。』即描写在端午时供钟馗事。
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