【甜辣鸡球】
1.鸡胸洗净切2cm左右小块,加生抽.水淀粉,拌匀,腌10min;
2.加1大勺辣椒酱,抓匀再腌10min;
3.姜切丝.葱切段.辣椒切圈;
4.锅烧热,入油烧热后入姜葱爆出香味;
5.放入腌好的鸡肉和大杏仁快速翻炒,加辣椒酱.白砂糖,放辣椒圈.
淋白酒快速翻炒均匀即可~