美食零食控【DIY泡菜年糕牛肉卷】1.逆...
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D伯爵D从喵小叶
转采于2013-02-04 12:48:32
美食零食控【DIY泡菜年糕牛肉卷】1.逆着纹路把牛肉切成厚片,入碗,加生抽.盐,入打好的蛋液.生粉和油,抓匀腌10min;2.肥油切小块,韩式泡菜切碎粒;3.泡菜入煎锅炒一会,年糕煎软,肥油小火煎出油;4.牛肉片入煎锅,煎至表面有血水冒出,翻另一面煎熟;5.牛肉卷在煎香的年糕上,淋上韩式泡菜停置5min即可~
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将香蕉去皮，切成小段，倒入容器中 将冰糖加少许水，煮溶后倒入容器中 冷后把白酒倒入容器中，封口密封。至少3个月后才能开封饮用，此酒愈陈愈香，半年至一年后再开封更好
自做山楂糕
有兴趣的不妨试试！自制杨梅酒：将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净 2. 称取100克冰糖备用 3. 选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒 4. 将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干 5. 把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中 6. 按一层杨梅一层冰糖的顺序码放 7. 在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分 8. 接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处 9. 每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了 10. 饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好
#花瓣爱美食#去韩国旅行，海鲜是必吃的美食！位于韩国时尚地标明洞的这家多岛海鲜菜店，鲜美的鱼类、虾蟹和丰富贝类，原汁原味！爱吃海鲜的孩纸颤抖吧！
【DIY香菇炒饭】饿了的时候，一碗炒饭就是吃货的全世界。做法：1．准备一碗米饭；2．香菇洗净切片备用；3．坐锅热油，下葱白炒香后下香菇炒软，加少许料酒提味；4．倒入米饭翻炒均匀；5．加食盐、生抽调味，撒入葱花叶和少许红椒碎眯缀即可。
【水果茶】做法：水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里；倒入开水；盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包；等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
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【没有烤箱微波炉也能做叉烧】1.五花肉一块洗净；2.用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌过夜；3.起锅放油将腌好的五花肉放入两面略煎一下；4.再加入清水蒸15分钟抹上蜜糖，便可晾凉切片，开吃了哦~做法超级简单，但是很好吃哦~
美食零食控【DIY泡菜年糕牛肉卷】1.逆着纹路把牛肉切成厚片,入碗,加生抽.盐,入打好的蛋液.生粉和油,抓匀腌10min;2.肥油切小块,韩式泡菜切碎粒;3.泡菜入煎锅炒一会,年糕煎软,肥油小火煎出油;4.牛肉片入煎锅,煎至表面有血水冒出,翻另一面煎熟;5.牛肉卷在煎香的年糕上,淋上韩式泡菜停置5min即可~
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米饭汉堡，好厚实，好有安全感。。。。比紫菜包饭还简单
#花瓣爱美食#你是资深的香港吃货吗？请回答以下问题：怎么在菠萝包里找不到菠萝？ 为什么碗仔翅没有鱼翅？老婆饼是情人节送给老婆的礼物吗？下图中倒数第二位的食物是什么呢？
香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~ 【DIY奶味香蕉蛋羹】 美味又营养，它香味浓郁、嫩滑可口，简单易做，假期可以试试。 原料： 香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~
材料 鸡翅中 料酒 葱 可乐 生抽 姜 作法 1.将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道口 2.将鸡翅跟冷水一起下锅 3.大火煮开后再续煮2~3分钟关火，倒掉带油的水，用温水洗干净鸡翅待用 4.将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中 5.倒入可乐，以没过鸡翅为准 6.加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮 7.煮至汤汁收浓、粘稠即可
【孜然鸡翅】 1．鸡翅用牙签将背面扎许多小孔； 2．生姜去皮，切片； 3．鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟； 4．锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄； 5．加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入； 6．大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。
又香又脆—辣炒顺风耳 材料：卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝 调味料：生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 准备工作：卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。 制作方法： 1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。 2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。 3.加入青红椒丝炒至断生即可。 制作心得： 猪耳事先有卤过，有咸味的因此不需要再放盐了。
【DIY奶味香蕉蛋羹】
【DIY宫保鱿鱼】 1.凉油小火炒香皮花生微微发黄时入白酒,沥干油分; 2.锅内入水,加姜片.料酒.细盐.大葱烧开,入鱿鱼,烫至卷起,捞出; 3.糖:醋:盐=4:3:1,加鸡精.料酒.酱油.水淀粉拌匀; 4.少油爆香干辣椒.花椒,入姜片.蒜片爆香; 5.入鱿鱼卷.西芹段,翻炒后入辣椒粉,入大火收汁,...
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