【煎蛋素面】1．葱切段用盐，生抽，酱油，...
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转采于2015-08-11 12:26:38
【煎蛋素面】1．葱切段用盐，生抽，酱油，陈醋，鸡精，香油腌10分钟；2．西红柿切丁，香菜切碎备用；3．油热后放西红柿丁翻炒至出汁，添水煮开；4．电饼铛里放油开始煎蛋至两面金黄；5．水开了下入细面条，面条煮熟后倒入腌好的葱花，最后放香菜即可；6．碗里盛好面条把鸡蛋放上即可
三餐集锦
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【葱油面】做法： 1、锅中放入适量水大火烧开后，放入面条，用筷子稍微划散，加入3g盐，转小火煮至面条断生。2、煮好的面条捞出，过凉水不停的冲凉。3、带面条的热度完全冲凉，再过一次凉白开水，沥干水分备用。4、之后在面条里，倒入生抽，用筷子搅拌均匀，至面条完全裹上酱色。5、在面条表面撒上一层葱末。6、撒一些五香粉或者胡椒粉。（根据个人口味添加）7、平底锅中放入适量橄榄油，大火烧热。8、烧热的油趁热浇在葱花面条上即可
番茄酸辣面片儿汤的做法 工　　艺：煮口　　味：酸咸味难　　度：初中水平人　　数：3准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟 番茄酸辣面片儿汤的主料：面团200克、西红柿1个、鸡蛋2个 番茄酸辣面片儿汤的辅料：香菜适量、葱适量、姜适量、白胡椒适量、食盐适量、水600毫升、香油1小匙 番茄酸辣面片儿汤的做法： 1、葱切成末，姜切成末放入碗中，碗中放入酱油和香油，白胡椒粉搅拌均匀（胡椒粉的量以自己喜好添加，香油也可以多放些） 2、香菜切成末 3、西红柿洗净切成块儿，放入600ml左右的清水，放在过
把剩米饭变成香喷喷的【煎米饼】 材料：剩米饭 鲜虾仁 胡萝卜 杏鲍菇 豌豆 1.虾仁洗净沥干水份切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿 2.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁。豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份 3.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出 4.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁。倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼） 6.倒入虾仁翻炒均匀，待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎 7.煎
酸辣鱼片米线 营养特点： 功效：健脾开胃　补钙铁锌硒　 原料：海鲈鱼；云南米线；青笋；葱；姜；蒜； 调料：郫县豆瓣酱；米醋；糖、胡椒粉；花椒粉； 步骤与做法： 1、海鲈鱼一条，洗净擦干水分。 2、片下整条鱼肉，腹部的排刺也要片掉，头尾和鱼骨斩段，鱼肉片大蝴蝶片，就是一刀不断一刀断。 3、所有片好的鱼片装大盆中，加适量淀粉抓一会再清洗干净，沥干水分后加柠檬汁和胡椒粉腌制15分钟。 4、头尾和鱼骨加姜片煎黄后加开水，煮奶白鱼汤。 5、米线提前泡软，入开水锅中烫熟，过凉开水，青笋刀丝焯熟，米线和青笋装大碗中备用
绉纱馄饨 原料：小馄饨皮（约80-100张）、鲜瘦肉300g 盐、黄酒、水 1. 猪肉剁成肉馅，加一大勺黄酒、一小勺盐拌匀，再慢慢拌入两大勺水拌到肉馅吸收。 绉纱馄饨 2. 取一张馄饨皮，在中间抹上一点肉馅，用大拇指从正方形的对角线向中心折去，用力要轻，再用其余的手指向里拢一拢即好 3. 烧开一锅水，在烧水的同时准备汤料，小半勺盐、半勺猪油、一小撮葱花，适量榨菜碎和紫菜，用开水冲开。馄饨放入滚水中，大约1、2分钟，馄饨稍微露出肉馅的红色就可以捞出放入碗中。
香菇油饭 1.干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净 2.长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；煮饭的时候准备调味料 3.调作料：料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中，加入80ml清水混合 4.锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火 5.将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可
[麻酱凉面]用料：面条、芝麻酱、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蒜、香葱、油炸花生米、盐、鸡汁、白糖、香醋详细做法：1、原料图。2、黄瓜胡萝卜切丝备用。3、用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼。4、鸡蛋饼切丝备用。5、烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。6、捞出放入冰水中。7、将面条煮熟。8、捞入冰水中等几分钟后，捞出沥干水，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀。9、蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥，芝麻酱用水搅拌开，和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀。10、和面条，蛋丝拌在一起，吃的时候撒花生碎即可......
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传统经典的广式小炒——干炒牛河 用料：牛里脊100g、鲜河粉500g、洋葱半个、绿豆芽50g、姜丝5g、蒜2瓣、小葱2棵、料酒10ml、生抽20ml、老抽15ml、白糖2g、淀粉5g 1．牛里脊切薄片，加料酒、5ml生抽、白糖、姜丝（炒前去掉）、干淀粉抓拌均匀，腌制10分钟入味；洋葱切细丝，小葱切寸段，蒜切碎 2．锅中放油加热至七成热时，放腌制好的牛肉片滑炒至肉片变色，盛出；加适量油，下蒜末、洋葱丝和绿豆芽炒至断生，放入牛肉、河粉一起翻炒，调入老抽和剩余的生抽、盐，翻炒均匀；最后放入葱段，翻炒几秒钟即可。
【煎蛋素面】1．葱切段用盐，生抽，酱油，陈醋，鸡精，香油腌10分钟；2．西红柿切丁，香菜切碎备用；3．油热后放西红柿丁翻炒至出汁，添水煮开；4．电饼铛里放油开始煎蛋至两面金黄；5．水开了下入细面条，面条煮熟后倒入腌好的葱花，最后放香菜即可；6．碗里盛好面条把鸡蛋放上即可
【咖喱乌冬面】1. 香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块 2. 锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可，然后下西红柿炒化 3. 加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右 4. 下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可
【朝鲜冷面】1.黄瓜切丝.梨切片.鸡蛋煮熟.牛肉切片.辣白菜切碎;2.开水下面,锅开2次后,捞出面放冷水中;3.取1碗放盐.白糖.1滴老抽.1滴鲜贝露.苹果醋.鸡精,倒入冻冰的矿泉水;4.将凉好的荞麦面捞进调料碗中,放入黄瓜丝.牛肉片.梨片.辣白菜碎.半个煮鸡蛋,撒上熟芝麻即可~ #料理#
（三丝炒面）材料：面条150克、胡萝卜30克、火腿丝50克、圆白菜（包菜）40克、香葱15克、调味料：盐1/3小匙、生抽1大匙、老抽1茶匙、鸡精1/4小匙、做法：胡萝卜、火腿、包菜切细丝.香葱切长段.锅内加盐.油烧开水.放入干面条煮至水开.加入1/3碗凉水.再开后再加入凉水.直至面条变软.捞起.热锅趟油一遍.留热少许油.放入胡萝卜.包菜炒至断生.加入火腿丝.翻炒片刻.加入煮软的面条.用筷子翻炒均匀.加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色.加入香葱段再翻炒片刻即可。
【为了健康，必须记住的7个常识】1、烧烤后吃根香蕉；2、吃火锅后喝点酸奶；3、饭后喝大麦茶或橘皮水；4、吃方便面后吃水果；5、吃蟹后，喝生姜红糖水；6、润肺止咳，饭后吃个柿子；7、吃得太油腻喝杯芹菜汁。
照烧鸡腿肉+蔬菜培根卷+菠萝+土豆牛油果虾仁色拉
午餐便当：紫菜包饭的做法： 午餐便当：紫菜包饭的做法图文步骤 1、材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。 2、鸡蛋打散，备用。 3、平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。
菌汤蘑菇面 蘑菇、洋菇、豆腐丝、木耳、胡萝卜、香菜、面条。 调料： 油、盐、酱油、花椒粒。 做法： 1.木耳泡好，胡萝卜切丝，香菜切好备用；2.热锅，放食用油少许；3.放几粒花椒粒，同时放入切好的蘑菇与洋菇；4.挑出花椒粒，放入开水，加盐、...
#找午饭#【好吃的汤面做法合集】牛肉面，卤肉面，重庆小面......喜欢吃面却不会做？九大汤面做法合集↓↓转起收藏@人民日报
【干炒牛河】 主料：河粉、牛里脊；辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油。做法：1．牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制；2．锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉；3．小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味；4．加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。
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