转采于2022-02-23 11:37:49
酱香豆干五花肉
【材料】
熏干 去皮五花肉 蒜苗 小红辣椒
【调料】
海天黄豆酱 料酒
【做法】
1.五花肉洗净,切成薄一些的小片,用料酒和少许生抽腌制10分钟;
2.豆干切小块,蒜苗洗净切段,小红辣椒切圈;
3.锅入油,热后倒入五花肉煸炒;
4.炒至五花肉变色,煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱,快速炒匀;
5.倒入小红辣椒、豆干和蒜苗,翻炒均匀(如果感觉比较干的话可倒入一点点水,再大火炒干即可)。
【Tips】
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