转采于2015-08-12 16:08:34
蕃茄豆腐煲
主料:
蕃茄(3个) 豆付(1块)
辅料:
鲜虾肉 肉末 蒜末 葱末 糖 盐
制作流程:
1:蕃茄去皮切块
2:豆付焯水沥干待用,蒜和葱切末
3:起油锅,入蒜末爆香
4:再入肉末炒至变色起锅
5:再起油锅,入蕃茄块
6:小火煸炒成泥
7:加入炒好的肉末和清水
8:烧开,加糖和盐调味
9:再放入豆腐
10:连汤带料到入砂锅,再小火炖20分钟左右,出锅后撒上虾肉和葱末
美食
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