茭白炒肉丝精典的搭配，完美的组合材料：瘦肉100克、茭白200克、青椒40克、胡萝卜40克注：胡萝卜和青椒作为配色用。制作： 1.茭白、青椒，胡萝卜切成细丝，全部放在盘里待用。 2.瘦肉切成细丝，姜切末，葱切葱花。加生抽、盐、胡椒粉、糖和淀粉拌匀。注，酱油不要用多了，有一点色就好，不然的话，会将白色的茭白染的黑乎乎的。 ‘3.锅热倒油，油温热的时候下肉丝炒。快速翻炒，当肉丝炒变色时立即盛出来。 4.另起热油锅下茭白，青椒和胡萝卜丝。炒到变色后加盐调味，再浇上一勺高汤。 5.翻炒

转采于2022-02-28 22:34:08

茭白炒肉丝
精典的搭配，完美的组合
材料：瘦肉100克、茭白200克、青椒40克、胡萝卜40克
注：胡萝卜和青椒作为配色用。
制作：
1.茭白、青椒，胡萝卜切成细丝，全部放在盘里待用。
2.瘦肉切成细丝，姜切末，葱切葱花。加生抽、盐、胡椒粉、糖和淀粉拌匀。
注，酱油不要用多了，有一点色就好，不然的话，会将白色的茭白染的黑乎乎的。
‘3.锅热倒油，油温热的时候下肉丝炒。
快速翻炒，当肉丝炒变色时立即盛出来。
4.另起热油锅下茭白，青椒和胡萝卜丝。
炒到变色后加盐调味，再浇上一勺高汤。
5.翻炒

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