烫嘴老蛏
材料
老蛏 一斤
金针菇 半包
青葱 一根
黄瓜 一条
西兰花 一朵
作法
1.老蛏烫水取肉~黄瓜切片~金针菇去头~葱切珠~西兰花改刀小朵~
2.锅入油放入三分之一半的火锅底料下去爆至出红油放入小米椒加入半汤碗水煮两分钟加入黄瓜金针菇西兰花煮熟用过滤网捞起放置干锅底~老蛏摆至上面西兰花围边或者中间~然后汤汁勾少许欠倒置干锅上撒上葱花加酒精炉烧即可~
材料
老蛏 一斤
金针菇 半包
青葱 一根
黄瓜 一条
西兰花 一朵
作法
1.老蛏烫水取肉~黄瓜切片~金针菇去头~葱切珠~西兰花改刀小朵~
2.锅入油放入三分之一半的火锅底料下去爆至出红油放入小米椒加入半汤碗水煮两分钟加入黄瓜金针菇西兰花煮熟用过滤网捞起放置干锅底~老蛏摆至上面西兰花围边或者中间~然后汤汁勾少许欠倒置干锅上撒上葱花加酒精炉烧即可~