一品豆腐
1、取出豆腐切成块，裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液；2、放入油锅里炸至表面金黄色，捞出放入盘子里；3、烧热油，放入牛肉丁翻炒，放入洋葱丁，与牛肉不停的翻炒一分钟；4、放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁，一起翻炒；5、放入辣椒酱翻炒至酱汁起泡即可；6、把酱汁拎在豆腐上就好了。
1、取出豆腐切成块，裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液；2、放入油锅里炸至表面金黄色，捞出放入盘子里；3、烧热油，放入牛肉丁翻炒，放入洋葱丁，与牛肉不停的翻炒一分钟；4、放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁，一起翻炒；5、放入辣椒酱翻炒至酱汁起泡即可；6、把酱汁拎在豆腐上就好了。
