泰式柠檬蒸鲈鱼
材料：鲈鱼1条 柠檬2-3个 生姜1小块 大蒜头 香菜 红椒6个
调料：盐 料酒 大蒜 生姜 鱼露、精盐、鸡精、白糖
制作过程
1、把柠檬汁挤出用小碗盛着，放入调味料：鱼露、精盐、鸡精、白糖（多一些白糖）沾一点尝尝，汁不要太酸也不要太甜。
2、接着把鱼码成形，倒入调好味的柠檬汁，铺上红椒、大蒜、生姜碎。
3、 锅内烧开水，把鱼放上去蒸（大火7分钟即可）
4、 蒸好后，，撒上绿色的香菜叶（记住哦！！！这道菜不用放油的哦）
材料：鲈鱼1条 柠檬2-3个 生姜1小块 大蒜头 香菜 红椒6个
调料：盐 料酒 大蒜 生姜 鱼露、精盐、鸡精、白糖
制作过程
1、把柠檬汁挤出用小碗盛着，放入调味料：鱼露、精盐、鸡精、白糖（多一些白糖）沾一点尝尝，汁不要太酸也不要太甜。
2、接着把鱼码成形，倒入调好味的柠檬汁，铺上红椒、大蒜、生姜碎。
3、 锅内烧开水，把鱼放上去蒸（大火7分钟即可）
4、 蒸好后，，撒上绿色的香菜叶（记住哦！！！这道菜不用放油的哦）
