#阿卡手工-美食#【香辣牛肉面】1 牛肉...
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转采于2015-08-15 18:23:54
#阿卡手工-美食#【香辣牛肉面】1 牛肉切块，开水焯一下捞出；2 起锅热油，加豆瓣酱煸炒出红油，下入牛肉，倒足量开水，放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒，八角，小茴香组成的料包，烧开后转小火炖煮两小时；3 另锅烧开水，面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上肉汤撒香菜末即可
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[极鲜海胆：世间饕餮们为之醉倒的海中云丹]
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最爱海胆刺身,Murasaki
午餐，三色井、刺身、烤海胆 @ "うに むらかみ" 3935日元,Neko
多图详解华丽版【蛋包饭】做法 华丽版【蛋包饭】做法 材料：胡萝卜，火腿，玉米粒，豌豆，米饭，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉做法：1.去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。2.玉米粒，青豌豆分别焯水备用。 3.两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液4.准备一碗米饭。 5.锅中放少许底油，下入胡萝卜丁炒至断生后加入火腿丁。6.加玉米粒和豌豆粒翻炒。 7.倒入米饭。8.待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。 9.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。10.另取干净平底锅，......
日式拉面 做法： 1、五花肉冷水下锅煮开，捞出洗去血沫；将原锅里的水过滤一遍，放入五花肉，调入1勺料酒和5克盐，焖煮30分钟；出锅后放置自然冷却，改刀成想要的大小； 2、用煮五花肉的汤，加入1勺老抽、1勺白糖，放1枚八角和1片香叶，放入几个去壳的白煮蛋，即可做成卤蛋； 3、将卷心菜洗净切成细丝，放入淡盐水中焯一下；随后再将玉米粒也焯烫一下备用； 4、猪骨汤调味后盛入面碗中；另取锅加水煮开，放入拉面面饼，煮至合适的软硬度捞出放在面碗里，摆上五花肉、卤蛋、玉米粒和卷心菜丝；接着，就可以旁若无人嘶拉嘶拉地享受这
【菌汤蘑菇面】蘑菇、洋菇、豆腐丝、木耳、胡萝卜、香菜、面条。调料：油、盐、酱油、花椒粒。做法：1.木耳泡好，胡萝卜切丝，香菜切好备用；2.热锅，放食用油少许；3.放几粒花椒粒，同时放入切好的蘑菇与洋菇；4.挑出花椒粒，放入开水，加盐、酱油少许；5.下面；6.起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜。
如何做好一碗儿时记忆浓香稠乎的《热汤儿面》 主料:面条 鸡蛋 西红柿、绿叶蔬菜 调料:酱油、盐、胡椒粉、香葱、蒜适量 1.西红柿切小块，青菜切段，香葱和大蒜切末备用 2.锅里放水烧开，先煮面条一分钟，然后放入西红柿煮一下。 3.煮面条的同时，另取一口炒锅，倒少许油烧热，下葱蒜末大火煸至焦黄出香气。开大火，下酱油和少许醋爆香炝锅 4.将煮面条锅连汤带面条全部倒进炝锅的锅里，喷鼻的香气就出来了。 5.接着放少许盐和胡椒粉，再把青菜放下去稍煮一下，再放少许香油和香菜搅匀就可以了。
#阿卡手工-美食#【香辣牛肉面】1 牛肉切块，开水焯一下捞出；2 起锅热油，加豆瓣酱煸炒出红油，下入牛肉，倒足量开水，放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒，八角，小茴香组成的料包，烧开后转小火炖煮两小时；3 另锅烧开水，面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上肉汤撒香菜末即可
[俱乐部三明治]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：方片面包:3 片 鸡胸肉:20g 鸡蛋:1 个 培根:2 片 生菜片:10g 番茄片:10g 蛋黄酱:10g 盐:5g 黑胡椒碎:3g 橄榄油:15ml特色：就是CLUB SANDWICH，材料很平常也很简单，不油腻而且营养丰富，带去哪里吃都很方便。步骤：原料鸡胸肉洗净横着片成大片，调入盐和黑胡椒碎腌制5 分钟。中火烧热锅中的油，将鸡蛋磕入两面煎熟，鸡胸肉也放入煎熟，培根也是同样煎熟，把这些材料煎好后盛出备用。将方面包片放......
一切与美食有关#美食DIY#【DIY石锅拌饭】原料:石锅，白米饭，鸡蛋，韩国红辣椒酱适量(酱和辣酱搅拌)；做法:1.将配菜切丝，或热水焯熟，或过热油清炒；2.将鸡蛋煎至蛋黄看上去凝结；3.米饭放入石锅前，在锅底涂层油，再将米饭平铺放入！喜欢的童鞋果断转走哦~❤是吃货请关注 @一切与美食有关
日本料理-茶碗蒸的做法 主料：日式高汤 鸡胸肉无头小虾 辅料：味淋 鲜香菇 三叶芹 银杏 调料：盐清酒薄口酱油 制作方法： 1 先将鸡蛋跟高汤调和加以上调料搅拌均匀。 2 将虾去皮 挑筋，鸡肉切成两小块. 把两样一起用开水焯一下 3 将调好蛋液倒入两个茶碗里。把以上的食材分别放入倒好蛋液的茶碗。（叶子不要放）记得茶碗一定要盖盖子蒸。不然就成蜂窝了。没有盖子可以用锡纸
【日式蛋包饭】 做法： 1、将2个鸡蛋打散，加入一小勺干淀粉和少许料酒混合均匀，最好过一下筛，煎出来的蛋皮会更漂亮；将米饭、虾仁、豌豆和胡萝卜丁做成炒饭（炒饭所用材料可随意搭配）； 2、平底锅倒入少许植物油，用厨房纸抹匀至没有流淌的油；锅加热后倒入蛋液，快速旋转形成蛋皮，一定要用小火，且不要翻面；待蛋皮底部凝结表面尚未完全凝结时放上炒饭包成月牙形（部分蛋液有助于封住边缘）；随后淋上番茄沙司即可。（盘中用来装饰的是黄瓜、胡萝卜土豆泥及西红柿）
“四重奏”美味快手菜——【培根土豆蔬菜卷】 食材:土豆2个、培根一袋、西兰花适量（2—3人份） 配料：盐、黑胡椒、沙拉酱（随意） 做法： 1、 土豆洗净去皮，切成厚度1厘米左右的片状，加热至软烂。 2、 加热好的土豆晾凉，装入保鲜袋中，擀成土豆泥备用。 3、 取适量西兰花，洗净后撕成小朵，焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀。 4、 带一次性手套，取适量土豆泥在虎口中挤出球形。 5、 将西兰花放入球形土豆泥中。 6、 培根一分为二，包
[美味卷饼] 美味卷饼材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。调料：甜面酱���辣椒酱。1.将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，按下图的方式包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。小贴士：你可以去超市买现成的春饼来做，只要回来蒸几分钟就可以了，我买的是全聚德的春饼，一般的超市都有的卖。就这样切切、卷卷一顿饭就做好了，没有一滴油，主食、蔬菜、肉却都可以吃到了，操作也非常简单，再配上一碗粥......
马苏里拉土豆泥 主料土豆300g马苏里拉芝士150g火腿肠30g玉米60g辅料黑胡椒5g黄油20g 步骤 1.土豆煮熟后压碎搅成泥，最简单的办法是放进保鲜袋里用擀面杖来压，这一步工作可以在前一天晚上做好，然后放进冰箱； 2.锅内滑黄油 3.先把玉米粒加入 4.然后再加土豆泥和黑胡椒； 5.然后把炒好的土豆泥加入到烤碗里； 6.在土豆泥的上面放入切好的马苏里拉芝士； 7.然后在上面撒入火腿片
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