【饺子皮葱油饼】比早点摊的更香更酥，谁吃谁知道不用和面，只要抹上油酥和葱花，一会功夫就能吃到酥到掉渣的葱油饼~ 1️⃣小葱洗净去根，葱白和葱绿分别切开，葱绿切成葱花备用。 2️⃣葱白下油锅，炸至焦黄捞出弃用，葱油留用。 3️⃣油酥：取一空碗，放入50g面粉和2g盐，混合均匀，淋入步骤2的热葱油35g，调匀。 4️⃣取3张饺子皮，按图4的样子排好，涂抹上薄薄的一层步骤3的油酥，重叠处也抹点，撒葱花，卷成长条状后盘成圆形。 5️⃣收口末端旋转一下垫在下面，平放。 6️⃣用掌心按扁，再用擀面杖擀薄。

【饺子皮葱油饼】
比早点摊的更香更酥，谁...

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刻在瞳孔的温柔从Yiming777

转采于2022-03-15 17:51:19

【饺子皮葱油饼】
比早点摊的更香更酥，谁吃谁知道不用和面，只要抹上油酥和葱花，一会功夫就能吃到酥到掉渣的葱油饼~
1️⃣小葱洗净去根，葱白和葱绿分别切开，葱绿切成葱花备用。
2️⃣葱白下油锅，炸至焦黄捞出弃用，葱油留用。
3️⃣油酥：取一空碗，放入50g面粉和2g盐，混合均匀，淋入步骤2的热葱油35g，调匀。
4️⃣取3张饺子皮，按图4的样子排好，涂抹上薄薄的一层步骤3的油酥，重叠处也抹点，撒葱花，卷成长条状后盘成圆形。
5️⃣收口末端旋转一下垫在下面，平放。
6️⃣用掌心按扁，再用擀面杖擀薄。

刻在瞳孔的温柔