西班牙海鲜烩饭 食材： 四人份 ...
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鹿德迦
通过书签栏工具采集于2012-04-25 23:32:43
西班牙海鲜烩饭
食材：
四人份
一汤匙橄榄油
1颗洋葱，切细碎
红、黄椒各1个，去籽切片
2个大蒜瓣，切片
250克烩饭专用米
850ML热蔬菜汤（可以用Kallo牌低盐蔬菜汤）
少量藏红花
400克海鲜什锦（冷冻包装即可，解冻）
半个小柠檬，取汁
一小把平叶欧芹，粗略剁碎
制作方法：
1.往大平底锅内倒入橄榄油，煸炒洋葱6-7分钟。放入甜椒和大蒜，烹制2分钟以上，之后加入米充分翻炒1分钟。
2.倒入蔬菜汤，加入藏红花末
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鹿德迦
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茄汁百里香烩鳕鱼 食材： 四人份 1汤匙橄榄油 1颗洋葱，切碎 14盎司罐头番茄 1汤匙红糖 少许百里香 1汤匙酱油 4块上好鳕鱼片，也可用青鳕等白色鱼肉代替 制作方法： 1.煎锅热油，加入洋葱煸炒5-8分钟至微微变焦。倒入番茄、糖、百里香和酱油调和，待煮开。 2.酱汁煨5分钟，之后将鳕鱼片滑入锅中烹煮8-10分钟。待鱼肉软烂之后，盛盘，佐以烤土豆食用。 营养价值： 卡路里：172千卡 蛋白质：27.0克 碳水化合物：7.0
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