转采于2015-08-20 17:41:17
烤韭菜 -网上厨房
韭菜洗净
锅中水烧开后,放少量盐和几滴油,再将韭菜放入焯一下,迅速捞出入冷水过凉。
三四根韭菜一起理整齐了,从根部开始慢慢卷起成卷,尽量卷紧,竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
依次卷好所有的韭菜,放入烤盘中。
在韭菜卷上均匀地刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻。
放进预热180度的烤箱中烤3分钟即可。
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