转采于2015-08-21 10:51:43
酱一锅岛城名吃『麻辣鸡翅』
原料:鸡翅7对 葱白 姜 郫县豆瓣酱1/2大勺 白糖2大勺 蚝油1/2大勺 料酒1大勺 老抽1勺 生抽2勺
1、花椒6粒左右 八角 丁香 香叶 桂皮 小茴香放入茶包内。锅烧热加白糖,中小火烧至融化,融化后开始不停搅拌,转小火熬至冒泡;待糖变成琥珀色加沸腾的热水,煮沸关火,即为糖色液并盛出
2、锅大火烧热加油转小火,加郫县豆瓣酱,炒出红油;加葱姜炒香后,加鸡翅转大火炒匀;按顺序加入料酒、蚝油、老抽、生抽,糖色液炒匀;加开水,水量与鸡翅平齐即可;放入料包,大火煮开转小火盖盖
推荐给你的采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

55

Stepby 采集到
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦!超实用的手帐素材~ ​​​​

12

brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋!克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014,你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22)

15

weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到