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Quki从Kai_
转采于2013-02-16 16:31:16
煎火腿奶酪蛋饼
食材明细: 鸡蛋2个 火腿1片 西红柿1/5个 奶酪丝15g 黄油20g 白胡椒粉适量盐适量
制作步骤
1. 准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，芝士切丝。
2. 鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀。
3. 平底锅加热后放入黄油。
4. 放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下。
5. 将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀。
6. 慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝。
7. 迅速地用铲子将蛋饼卷起。
8. 卷起后再二
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Quki
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