转采于2015-08-26 01:48:15
【奶油布丁配香甜草莓】_食材:
牛奶75毫升、奶油75毫升、鱼胶片1片、香草荚1根、草莓粒200克、苦味酒1/2茶匙、草莓干10克
调料:
糖70克、黑醋20毫升、薄荷末20克、黑胡椒碎1茶匙
做法:
1. 制作布丁: 将牛奶、奶油、40克糖和香草荚放入锅中加热并搅匀,直至糖完全融化。将鱼胶片1片放入冰水浸5分钟,挤出多余的水分,放入锅中搅拌至消失。将温热的混合物倒入2只纸杯中,放入冰箱,冷冻约6小时。
2. 制作香甜草莓: 将草莓、剩下的糖、黑醋、苦味酒、黑胡椒和15克薄荷混合,放置15分钟。
3.
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