材料明虾蒜胡椒粉盐白糖色拉油姜葱料酒花椒醋作法 1.将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分，用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟； 2.锅中放入色拉油（此时油量稍多一些），花椒、姜片爆香将原料沥出； 3.将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起； 4.炸好的虾捞出备用； 5.锅中留底油（此时油量不要太多），重新加入姜片、葱段、蒜片爆香； 6.加入糖、醋，同时加入水淀粉调成糖醋汁； 7.将炸好的虾入锅，颠翻几下，出

材料
明虾
蒜
胡椒粉
盐 ...

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luuzfx从小Q是谁阿

转采于2013-02-18 19:24:28

材料
明虾
蒜
胡椒粉
盐
白糖
色拉油
姜
葱
料酒
花椒
醋
作法
1.将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分，用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟；
2.锅中放入色拉油（此时油量稍多一些），花椒、姜片爆香将原料沥出；
3.将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起；
4.炸好的虾捞出备用；
5.锅中留底油（此时油量不要太多），重新加入姜片、葱段、蒜片爆香；
6.加入糖、醋，同时加入水淀粉调成糖醋汁；
7.将炸好的虾入锅，颠翻几下，出

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