转采于2013-02-18 21:29:21
杨枝甘露
1.芒果洗净后,顺着果核的两侧切成两半,用刀尖部分沿着果皮把果肉取出,切成条状。
2.取一只小汤锅,加入水和冰糖,用小火熬成冰糖水后晾凉。
3.柚子去皮,剥成小粒。
4.把切好的芒果条放入搅拌机中,加入晾凉的冰糖水(1/2的量),打成稍微浓稠的糊状。
5.在打好的芒果糊里,加入椰浆,淡奶,剥好的柚子粒和剩余的一半冰糖水,搅拌均匀放入冰箱冷藏即可。
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