【平菇】红菇鸡汤食材：150g野生红菇、250g三黄鸡、适量盐、适量葱、适量姜做法：1)剁掉鸡头、鸡爪，将鸡放在清水里浸泡一个小时，去除血水2)将鸡冲洗干净，在鸡肚子里放入葱段和姜块3)锅内倒入清水，放入整只鸡，烧开后，撇除浮沫，转小火炖45分钟4)碗中盛入清水，快速清洗红菇上面的尘土，然后捞起红菇5)将红菇放入锅内6)调入盐，再炖15分钟即可

【平菇】红菇鸡汤
食材：150g野生红菇...

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vivian-L从懒懒＆静

转采于2013-02-18 21:51:45

【平菇】红菇鸡汤
食材：150g野生红菇、250g三黄鸡、适量盐、适量葱、适量姜
做法：1)剁掉鸡头、鸡爪，将鸡放在清水里浸泡一个小时，去除血水2)将鸡冲洗干净，在鸡肚子里放入葱段和姜块3)锅内倒入清水，放入整只鸡，烧开后，撇除浮沫，转小火炖45分钟4)碗中盛入清水，快速清洗红菇上面的尘土，然后捞起红菇5)将红菇放入锅内6)调入盐，再炖15分钟即可

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