【韩式辣酱炒鱿鱼】
作法：
1. 把鱿鱼圈用开水焯一下，焯的时候放点料酒进去，可以去除腥味；
2. 把洋葱和青椒分别切块；
3. 坐锅热油，油温五成热时放入葱、姜、蒜爆香，然后加入洋葱炒香；
4. 再加入鱿鱼翻炒几秒，然后加入韩国辣酱，使劲翻炒两分钟；
5. 加入一点水，再加入盐、鸡精、糖、翻炒均匀；
6. 等鱿鱼完全变色以后再加入青椒翻炒几分钟就可以起锅了；
7. 装盘时滴几滴香油再撒上一点芝麻，会让味道更香浓。
作法：
1. 把鱿鱼圈用开水焯一下，焯的时候放点料酒进去，可以去除腥味；
2. 把洋葱和青椒分别切块；
3. 坐锅热油，油温五成热时放入葱、姜、蒜爆香，然后加入洋葱炒香；
4. 再加入鱿鱼翻炒几秒，然后加入韩国辣酱，使劲翻炒两分钟；
5. 加入一点水，再加入盐、鸡精、糖、翻炒均匀；
6. 等鱿鱼完全变色以后再加入青椒翻炒几分钟就可以起锅了；
7. 装盘时滴几滴香油再撒上一点芝麻，会让味道更香浓。
