转采于2013-02-19 10:41:14
材料 小土豆 花椒叶 1小把 盐 醋 猪五花 油 酱油 作法 1.小土豆去皮切块,猪五花切片,花椒叶切末配用; 2.锅内倒油八成热先放肉翻炒至变色,再加入土豆翻炒; 3.依次加入盐、酱油、少量醋翻炒一下,加水稍没过土豆中小火焖烧; 4.烧至锅里水完全干掉,土豆泛油光时加入碎花椒叶翻炒出香味即可
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