豆腐皮寿司 “一煮”：先把日本大米和水混...
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转采于2015-08-28 13:12:17
豆腐皮寿司
“一煮”：先把日本大米和水混合泡20分钟（如果喜欢米饭硬一点，可以省去这个步骤），然后放入电饭煲里煮好后再焖十几分钟，一般日本大米的包装袋上都有注明怎么比例的煮法
“二拌”：用勺子将所有米饭拌散均匀，然后倒入一袋“若菜”，和橄榄油，混合均匀
“三装”：把米饭稍放凉，分别装进豆腐皮里，即可
美食
愫锦
大米专区-鲜享旗舰店-天猫Tmall.com
章鱼的早餐。红烧肉大葱馅饼+白煮蛋+糯玉米+豆浆机版杂粮米糊（大米、燕麦、黑豆、大核桃、高粱）。红烧肉是前天剩下的，剁碎然后加切碎的大葱、盐、料酒一起搅拌成馅。
豆腐皮寿司 “一煮”：先把日本大米和水混合泡20分钟（如果喜欢米饭硬一点，可以省去这个步骤），然后放入电饭煲里煮好后再焖十几分钟，一般日本大米的包装袋上都有注明怎么比例的煮法 “二拌”：用勺子将所有米饭拌散均匀，然后倒入一袋“若菜”，和橄榄油，混合均匀 “三装”：把米饭稍放凉，分别装进豆腐皮里，即可
生滚花蟹粥 材料 花蟹 料酒 盐 大米 姜 香葱 作法 1.花蟹用刷子刷干净； 2.去除螃蟹心脏和鳃，敲断蟹钳，剥壳切块； 3.加入一点料酒腌一会，去除腥味； 4.大米冷水浸泡半小时后，倒入开水锅内，慢火煮； 5.大米煮至开花后，放入螃蟹； 6.放姜丝，小火煮至螃蟹变红； 7.临出锅前，撒入少许盐； 8.撒入香葱碎，搅拌均匀即可。
豌豆的软糯香甜，和大米的劲道混合起来，软软的，甜甜的，松软可口。【原料】：干豌豆  大米【配料】：葡萄干  白砂糖 炼乳1，豌豆泡一夜，泡到用手轻易就能搓掉皮。把皮搓掉备用。2，用水把豌豆仁煮软，用手一捏就碎。3，煮好的豌豆过冷水沥干被用过。4，小时候都是用石臼砸的，我偷懒，用料理机打成蓉。-84674-do-blog-id-419108.html
吃吧菜谱——水晶糕北京小吃 水晶糕特色小吃的材料： 主料：稻米300克 辅料：车前草25克 调料：白砂糖500克水晶糕北京小吃做法:1.将大米淘洗干净、车前草洗净，切成细粒。2.将大米、车前草加入水，磨成细浆。3.将锅内倒入水烧沸，放入米浆，搅拌均匀，煮熟后倒入木制模子内，晾凉收干，淋少许水，以免硬皮。4.将糖放入碗内，倒入水化开，备用。5.将凉糕切成薄片，放入碗内，倒入糖水，即可食用
【日式栗子饭】做法：1、大米淘洗干净之后加入所需量的水，放置20分钟左右让米吃水（这样煮出来的米饭很松软）；2、买了加工好的栗子肉，放入清水中煮半个小时，取7～8颗放入饭锅里；加入生抽1大勺、米酒2大勺、味啉1大勺，拌匀后按平常方式将米饭煮熟；3、吃的时候撒上少许盐和熟芝麻，也可以拌入煮熟的红豆。PS：加入米酒和味啉的目的，能使米饭更香甜，煮出来的米粒晶莹饱满；更具日式风味。
水果红薯饭 食材： 水果红薯0.5斤,大米,水 做法： 1.红薯切丁丁，俺尝了块，还真有点味道不一样，怪不得叫水果红薯了，很正的甜味，很脆！ 再尝两块～ 2.米饭在电饭煲里快干水汽的时候把红薯丁丁倒进去拌匀； 3.盖好盖焖到饭熟就ＯＫ了～
【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干; 【更多菜谱教程加微信号：caipu3030 】
香肠萝卜饭 香肠和胡萝卜切丁，锅里下油,爆香1个蒜瓣的蒜片,下香肠炒出油,下胡萝卜丁 加少量生抽,料酒,醋,白糖,盐.稍微翻炒几下 大米像平时煮饭一样洗净放好水放入电饭煲 兜抄几下过后的胡萝卜香肠丁倒入电饭煲,按下按钮煮饭 青椒和剩下的蒜剁成碎末,用少量醋和生抽拌匀 米饭好了
太阳花寿司 原料： 紫薯、胡萝卜、大米。 配料： 火腿、鸡蛋、海苔、黄瓜、米饭、辣酱、沙拉酱。 工具： 保鲜膜、寿司卷帘。 准备： 1、原料。 2、紫薯胡萝卜分别擦丝。 3、和淘洗好的大米一起混合煮饭。 4、鸡蛋摊皮切丝，黄瓜胡萝卜火腿切丝焯水烫一下 做法： 1、白米饭混合寿司醋，白糖，盐，搅拌好。 2-3、紫薯饭，胡萝卜饭混合少许盐，寿司醋，备用。 4、先铺一张海苔，白米饭铺平。 5、白米饭上再铺一张海苔，胡萝卜饭铺好。 6、同理铺上
【薏米小豆粥】 薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑。
材料 大米 1杯 枸杞 1大勺 鸭梨 1个 干薄荷叶 5g 冰糖 60g 作法 1.大米洗净泡半小时，枸杞泡软，薄荷叶冲净浮尘，鸭梨洗净； 2.锅内放大半锅水，放入薄荷叶烧开，关火焖半小时； 3.捞去薄荷叶，倒入沥去水份的大米烧滚，小火煮20分钟； 4.加入切块的鸭梨，泡软的枸杞，冰糖，小火继续煮30分钟即可。
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