【香草奶香意面香肠卷】ღ千层面皮的另一种...
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不信这个邪从小颖6
转采于2015-09-01 23:18:54
【香草奶香意面香肠卷】ღ千层面皮的另一种烹饪演绎
很多朋友酷爱西餐厅的千层面，做千层面必不可少的就是千层面皮。千层面皮属于意大利面的一种，价格相对较高，通常是专门拿来做千层面的。 很多朋友为了做千层面，买了这种千层面皮。做了一次千层面后通常就遗忘在厨房的角落中。不仅是一种浪费，它还成了占地方的东西。 今天就以消灭存货为重点，分享一个用千层面皮变化制作的一道美味。名字有点绕哈，叫“香草奶香意面香肠卷”这里提到的香草指的是迷迭香，如果不喜欢迷迭香强烈的味道......
美食饕餮
不信这个邪
材料 澳洲去骨网纹羊腿 1个 蒜 5瓣 盐 1茶匙 百里香 2根 白葡萄酒 120ml 培根 3片 现磨胡椒粉 1/4茶匙 鲜迷迭香 4根 橄榄油 2汤匙 柠檬 半个 作法 1.备齐所需原料，蒜去皮，胡椒我用的是混合整粒彩胡椒，也可以用白胡椒； 2.研磨胡椒碎，如果怕估计不好用量，可以先不用打开研磨盖，直接研磨后的胡椒碎会在盖子里，然后再添加； 3.加入去枝取叶切碎的迷迭香和百里香，再加入橄榄油； 4.半个鲜柠檬挤汁，外加白葡萄酒混合，腌料汁就做好了； 5.澳洲去骨网纹羊腿
芝士焗土豆泥 原料：胡萝卜,洋葱,培根,土豆泥（放入少量盐和黑胡椒粉拌匀）,黄油 盐,黑胡椒粉,泰式鸡酱（或番茄酱）,马苏里拉芝士丝 炒熟配料： step 1.黄油放入锅中烧融化 step 2.洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒,炒至洋葱透明 step 3-4.放入切丁的培根翻炒，炒至培根边缘有点焦状 step 5.倒入鸡酱或番茄酱,撒入少量盐和黑胡椒粉,炒匀盛出 焗土豆泥： step 1.将马苏切丝备用 step 2.把土豆泥放入烤碗 step 3
美食 好吃的饭盒酱汁豆腐夹——装在饭盒里的快乐与幸福 原料：豆腐约300克、猪肉馅150克 蒸料：豆瓣酱1.5大勺、甜面酱1/2大勺、海鲜酱油1大勺、自制炸辣椒1大勺、鸡精适量、葱姜蒜末各适量、荤油2小勺、清水半小碗、香菜末适量、小葱末适量 拌馅料：葱姜末适量、盐少许、生抽1小勺、蚝油1/2小勺、鸡精适量、料酒1小勺、五香粉少许、干淀粉2小勺、清水1大勺 1.豆腐切大片，肉馅加入拌料拌匀。把豆瓣酱和甜面酱放入小碗中，先用少许水泻开，然后放入海鲜酱油、自制炸辣椒、鸡精、葱姜蒜末拌匀，再加清水调成酱汁。 2.
美食 好吃的 芝士土豆盒 土豆去皮切片，蒸20分钟，碾碎。 把洋葱，培根切碎，锅里放一点橄榄油，把甜豆玉米洋葱，培根炒一下到培根变色。 芝士一半切丝，一半切条。 炒好的碎料和土豆，芝士丝，混合，加盐，黑胡椒调味。取一张春卷皮，筷子取一团土豆泥，放一片芝士条。包成春卷，封口处用面粉糊封口。入锅炸金黄即可。
【懒人拿手菜：蔬菜培根卷】1.准备培根，香菇，金针菇，紫菜；2.香菇,金针菇先焯水，取适量放在培根一面的一头，另一面铺一片紫菜，紫菜面积比培根小；3.连同紫菜一起卷起培根；4.用牙签固定；5.用平底锅煎，培根有咸味，所以不用盐，不加油，双面煎至金黄色即可。…
【黑椒牛扒】1、洋葱切丝，胡萝卜切枣核状，芦笋切段，蒜切蓉。2、牛排用刀背拍松，用盐、黑胡椒粒、胡椒粉、蒜蓉涂抹腌渍。3、锅中放油煸香洋葱，炒到微焦放黄油炒香。4、放入牛排煎至一面焦黄，烹入红酒，翻面煎至两面金黄。5、另取一锅放黄油、盐投入西蓝花块、芦笋、胡萝卜煮透捞出，装盘即可。
【盐焗蜜汁烤鸡腿】材料：鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水。【提醒】蒜泥和洋葱是用来提味的，不要加少了，很关键的两味辅助调料！烘烤条件：烤箱中层，上下火，200度30分钟左右。做法：1.鸡腿洗净擦干表面，用刀划上几道；2.蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用；3.鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；4.蜂蜜用少少冷开水调匀调开；5.腌制好的鸡腿放烤网上，下面接一个烤盘；6.刷上一层蜂蜜水，送入预热20
泰式红咖喱虾--浓浓南国风情 所需食材/厨具 主料 椰浆(300ml)泰式红咖喱酱(2大勺)大虾(10只)干淀粉(适量)洋葱(半个)大蒜(3瓣) 调料 红油（辣椒油）(少许) 厨具 平底锅 制作步骤 1 注意椰浆不是椰汁，咖喱酱什么牌子的都可以。 2 蒜瓣切成末，洋葱切丝，备用。大虾剪掉虾枪虾须、去虾线，洗净虾头中的污物，沿虾背切开，注意不要切断。切开一侧沾干淀粉。 3 锅内放适量底油，将虾煎至金黄。 4 煎好的虾吸掉多余的油分，备用。 5 另取一只锅，将蒜末和洋葱炒至变色。 6
比肯德鸡更过瘾的超人气【爆炸土豆】 原料：大土豆800克　香葱3根　大蒜3粒　干辣椒1把　花椒1汤匙　香油1汤匙　孜然粉1茶匙　盐适量　植物油1000克（实耗4汤匙）　鸡精1茶匙 1、将干辣椒和花椒在净锅里，用小火炒香酥，盛出用料理机打成粉，葱切葱花，蒜捣成蒜泥。土豆去皮，切成1cm厚片，再切成1cm条。 2、锅倒油至7层热时，放土豆，用中小火炸断生捞出。将火开大，待油温明显升高时，将土豆条放锅中，复炸至金黄酥脆后捞出 3、土豆条里加蒜泥、辣椒花椒粉、蒜泥、孜然粉、鸡精、香油、葱花和适量盐拌匀即可
【香草奶香意面香肠卷】ღ千层面皮的另一种烹饪演绎 很多朋友酷爱西餐厅的千层面，做千层面必不可少的就是千层面皮。千层面皮属于意大利面的一种，价格相对较高，通常是专门拿来做千层面的。 很多朋友为了做千层面，买了这种千层面皮。做了一次千层面后通常就遗忘在厨房的角落中。不仅是一种浪费，它还成了占地方的东西。 今天就以消灭存货为重点，分享一个用千层面皮变化制作的一道美味。名字有点绕哈，叫“香草奶香意面香肠卷”这里提到的香草指的是迷迭香，如果不喜欢迷迭香强烈的味道......
【香煎里脊葱卷】1.里脊肉切片，小葱切段2.肉片里放入葱段卷起，用牙签固定3.孜然粉、辣椒面和盐拌匀4.锅热后入一点点油，入肉卷煎，待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎一下)5.待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的调料用刷子刷上去，使每一面都有味道即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【原料】：        面粉  开水   【配料】：        鸡蛋  培根 火腿（也可以加肉松，午餐肉，里脊什么的） 甜辣酱（或者番茄酱，沙拉酱） 生菜   【调料】：        盐 胡椒粉    1，原料图。   2，面粉放在盆里，一点点加入开水，并用筷子搅拌成絮。揉成光滑的面团后静置20分钟备用。   3，分割成团，揉圆用保鲜膜盖上。   4，取出一份，擀开成薄片。刷上一层食用油。   5，如图折叠起来，用手拍平，从一头卷起。   6，收口在底下如图。用保鲜膜盖上醒1
【图】芝士薯蓉焗南瓜 主料：南瓜 100克 辅料：红薯 3根 奶酪 适量 淡奶油 3汤匙 调料 食盐 少许 莳萝 少许 做法 1、南瓜去皮切篇红薯洗干净切小块 2、红薯上笼蒸熟用筷子能轻轻插穿即可 3、南瓜也上笼蒸熟 4、蒸好的红薯去皮倒入适量淡奶油 5、加入1半南瓜，用汤匙压成泥，调入一点点盐(不能过咸)拌均匀倒入乐扣耐高温玻璃碗中 6、在薯蓉上排入蒸好的南瓜 7、放入马苏里拉芝士随意涂抹少许薯蓉在芝士上 8、撒入少许莳萝碎 9、烤箱
金黄土豆指。食材： 大个白土豆 配料： 鸡蛋、面粉、面包糠、牛奶 调料： 盐、白胡椒、豆蔻粉 步骤：1. 准备原材料 2. 大个白土豆洗净、用盐水煮熟 3. 土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥 4. 土豆泥中放入一个蛋黄 5. 少量牛奶（也可用牛油） 6. 适量的面粉和豆蔻粉 7. 调入适量白胡椒和盐，搅拌均匀 8. 准备一碗蛋液、面包糠和面粉 9. 取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均匀的面包糠 10. 锅内热油，入裹好的土豆指炸至金黄，捞出用吸油纸
[烤香蕉]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：香蕉:1根 红酒:30ml 糖:50g 巧克力:少许 橄榄油:适量特色：第一眼看见这个东西的时候，还在诧异香蕉也能烤！吃一口之后，你会发现里面的香甜全都被烤出来了，而且更加软糯。既然甜美可以加倍享受，那何乐而不为呢？步骤：1．将香蕉去皮，剩半根完整的皮。煎锅中放少许橄榄油烧热，将香蕉略煎一下后，放进烤箱以上下火220℃烤15分钟。2．锅中放入糖和红酒煮沸制成红酒沙司，吃的时候可以蘸食。3．将烤好的香蕉装盘，红酒沙司盛在香蕉皮里，......
【烤翅根】鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时。烤箱预热200°，鸡翅根表面涂油，烤15分钟后，表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁，温度调到最高，再烤5分钟至呲呲冒油，颜色美妙。在蜂蜜里加老抽，表面颜色更好。
【日式芥末饭团】 材料 米饭 适量 日式茶泡饭调料 1包 苹果醋（寿司醋）2小勺 海苔碎 适量 作法 1.在米饭里倒入苹果醋或寿司醋，拌和均匀; 2.把调料包倒进米饭里拌匀; 3.装入饭团盒里，压紧后取出来; 4.在饭团上撒上适量的海苔碎即可食用。
〖法式牛排的详细做法〗绝对的美味，自己在家就可以吃西餐哟～
#细毛小厨方#最简单好吃的番茄意大利面：小洋葱大蒜切碎 西红柿去皮切小粒 炒锅微热油 炒黄小洋葱大蒜碎 加西红柿粒 翻炒西红柿变成汁 小火收汁 西红柿成酱 加海盐粗粒黑胡椒粉橄榄油 小火搅拌 加入煮好的意面拌匀即可。煮意面时 水要多 水中加海盐 不要把意面煮太久 肿起来不好吃
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