避风塘茶味虾 1.虾清洗干净，挑去虾线减...
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不信这个邪从小颖6
转采于2015-09-01 23:21:16
避风塘茶味虾
1.虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用;
2.少许开水冲一撮绿茶，待茶叶完全泡开并凉透时，将茶叶水倒在鲜虾上，并加入2小勺盐、几滴白酒、葱姜末腌制半小时，茶叶沥干备用;
3.用清水漂洗虾，沥干水分后，在虾凉面沾一层薄淀粉，锅里放一大勺油，油热后将虾放进去，煎熟一面翻另一面，直到虾颜色鲜红即可夹出;
4.蒜剥皮剁成末，炒锅里放少许油，放蒜末入锅煸香，小火不停地翻炒，直到蒜粒变成金黄，加入面包糠一起翻炒，加少许胡椒粉、盐和鸡粉，将沥干的茶叶放进去一起翻炒，最后将煎好的虾放进去，
美食饕餮
不信这个邪
软米饭  1碗 胡萝卜  1段 盐  少许 番茄  半个 鸡蛋  1-2个 作法 1.番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。 2.锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。 3.平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。 4.将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
冷面   葱姜蒜   盐   生抽   鸡蛋   黄瓜   牛肉   糖   醋   冰块   梨（苹果）   泡菜   作法 1.牛肉先在冷水中浸泡二十分钟，把血沫泡出来并清洗干净。 2.放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖，大火烧开转中火炖煮40分钟，牛肉煮熟后捞出来，放凉切片。 3.肉汤用滤网过滤，并加入生抽1/4勺，盐 1/2勺，砂糖 1勺，醋1.5勺，充分搅拌后放在冰箱里冷藏。 4.冷面须煮2~3分钟之后，用冷水清洗多次，然后放在事先备好的冰块上冷镇 5.黄瓜冲洗干
1.将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色; 2.香葱洗净切成葱花、豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫; 3.把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟; 4.加入蒸肉米粉充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉; 5.蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟，至熟透。
【黄金猪排】1、猪排洗净，切成小段，用鸡精、料酒、酱油、盐腌制15分钟，再用干淀粉拍裹均匀；2、锅内油热至七成，把裹好的猪排整个放入锅内，炸至表皮发硬时捞出；3、待锅内油温十成热时，将猪排放入锅内再炸一次捞出；4、撒上少许盐和花椒粉，装盘即可。
鸡蛋肉松蔬菜卷 1.黄瓜、彩椒和火腿肠切丝。 2.鸡蛋打散，加盐和胡椒粉搅匀，加入面粉搅匀。 3.平底锅刷一层薄油，小火稍微预热，倒一半蛋糊铺平锅底，慢慢煎熟。4.在蛋饼表面刚熟的时候，均匀涂上一层甜辣酱，铺上肉松和火腿肠，接着铺上黄瓜和彩椒。5.卷成长条，出锅改刀装盘即可。http://www.ett315.cn/
无需油炸也能做出媲美肯德基的【脆皮鸡腿】
【图文】香酥烤鱼柳 原料：龙利鱼柳2条、盐、黑胡椒碎、面包粉、大蒜末、洋香菜末、橄榄油、鸡蛋。 做法： 1、龙利鱼柳2条解冻，用纸巾吸干水分，在鱼柳的两面均匀的撒上盐和黑胡椒碎，腌制片刻； 2、来准备香酥外衣需要的材料：面包粉、大蒜末、洋香菜末、橄榄油； 3、把它们混合均匀，橄榄油要比我上面图中的多一点，不要太干，用手可以摸到橄榄油微微的湿气。这个料多做一点没关系，可以放在冰箱冷冻，下次要烤虾子、鸡肉都可以撒一点在上面； 4、依序沾上面粉、蛋液、和上面步骤混合好的面包粉，俗
【紫薯蛋卷】1.紫薯削皮切成块，上火蒸成紫薯泥；2.鸡蛋搅拌均，加盐、鸡精、葱、面粉打成糊，一点点加水，顺时针打成面糊，加一点点耗油，沉淀10min；3.生菜洗干净，叶子叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼；4.不粘锅煎面糊为薄饼，再一层一层裹起来即可~
烧春鸡【印度小厨(永嘉店)】：鸡肉细腻，滑嫩 老板介绍是用印度酸奶腌制的！应该是童子鸡，小小一个，两个人吃刚刚好，看似简单的菜却有着大滋味！配上香槟就更嗲了（点击图片查看详细地址）
避风塘茶味虾 1.虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用; 2.少许开水冲一撮绿茶，待茶叶完全泡开并凉透时，将茶叶水倒在鲜虾上，并加入2小勺盐、几滴白酒、葱姜末腌制半小时，茶叶沥干备用; 3.用清水漂洗虾，沥干水分后，在虾凉面沾一层薄淀粉，锅里放一大勺油，油热后将虾放进去，煎熟一面翻另一面，直到虾颜色鲜红即可夹出; 4.蒜剥皮剁成末，炒锅里放少许油，放蒜末入锅煸香，小火不停地翻炒，直到蒜粒变成金黄，加入面包糠一起翻炒，加少许胡椒粉、盐和鸡粉，将沥干的茶叶放进去一起翻炒，最后将煎好的虾放进去，
【煎牛排】做法：1、腌料用水搅匀成略稠状，牛排放到腌汁中浑身沾满；鸡翅同理；3、牛排和鸡翅入保鲜盒，腌汁淋上去盖盖后冷藏腌制一天。4、第二天取出，热锅放橄榄油，煎牛排煎鸡翅，煎好一面再翻面；5、切半个洋葱，放入锅中稍煎；6、最后起锅，将洋葱垫在盘子上，放上牛排和鸡翅。
扒酿侧翼牛排
1肋排、柠檬、蜂蜜柚子酱备好。 2用清水慢慢冲洗出排骨中的血水，然后将排骨放入开水里焯水，再用清水冲洗净排骨上的浮沫。 3另锅下水放入排骨炖煮40分钟。 4排骨煮好后捞出，沥干水份待用。 5柚子酱、柠檬片备好。 6锅内倒入2汤匙橄榄油，放入柠檬片，用锅铲用力压出柠檬汁，小火炒出果糖。 7倒入沥干水的排骨到锅里翻炒，煎香两面。 8倒入适量的水和生抽，煮至水份收干。 9另起锅倒入1汤匙橄榄油，然后倒入柚子酱。 10将排骨倒入翻炒均匀，让每根排骨裹上柚子酱即可。
Sausage & Cheese Stuffed Bacon Wrapped Jalapeño Poppers
烤芝麻姜汁三文鱼 1 1/2磅生鲑鱼 1/4杯橄榄油 2汤匙烤香油 2汤匙米醋 红糖2汤匙 2大匙，酱油 2瓣大蒜，磨碎 1汤匙新鲜姜末 1-2汤匙烤芝麻 4大葱，切片 排队用铝箔烤盘和导线架过顶。不沾喷雾喷机架。 在一个大碗里或烤盘，橄榄油，麻油，酱油，大蒜，姜，醋，红糖，拂地结合起来，直到结合。添加鲑鱼菜或地方的一切自封袋，然后冷藏，腌30分钟。 在你的烤箱预热肉鸡。（或预热烧烤等，如果你喜欢使用别的东西。） 删除鲑鱼带厨房钳直接放在烤架。撒上一点点的盐和胡椒，然后直接放置下的肉鸡。煮10-12分钟
布法罗鸡圈DIY食谱食谱轻松DIY自己动手做美食DIY烘焙
培根烤薯泥 制作步骤 1. 土豆去皮后切成小块，加入少量水，放入微波炉或者蒸锅里蒸熟； 2. 各色甜椒洗净，切成甜椒圈； 3. 培根切成小条状； 4. 趁热在蒸熟的土豆泥里加入适量黑胡椒碎、盐、黄油、香草碎，捣碎成泥，搅拌均匀； 5. 将处理好的土豆泥装在烤箱专用容器里，铺上一层马苏里拉奶酪（Mozzarella），然后再铺上一层培根条，撒上少许香草碎、黑胡椒碎、甜椒圈，入烤箱摄氏200度（华氏392度），烤12分钟左右，表面奶酪融化微黄即可。 by 小牛蒸香香
火腿干酪椒盐卷一口酥 材料： Ÿ 一罐皮尔斯伯利牌披萨面团，披萨面团冷冻后外面有一层薄薄的硬壳 Ÿ 一盒（8盎司）切达奶酪 Ÿ 一盒（7盎司）即食火腿 Ÿ 一个鸡蛋，打散 Ÿ 粗海盐 Ÿ 一汤匙溶化了的奶油 Ÿ 普洛格雷索菜里令人食欲大增的三合一乳脂状奶酪煮成的沙司，作蘸酱。 制作方法： 1. 先将烤箱加热到425华氏度，然后将檊好的披萨皮铺在涂过油的烤箱纸上。 2. 依次将奶酪和火腿均匀的摆在面皮上，然后从长的那边将面皮小心的卷起，卷紧一点，卷成长棍状。 3.
【培根奶酪焗土豆卷】 1.将土豆切小块蒸烂捣成泥状,和黑胡椒，小葱碎搅拌； 2.再加入淡奶油2小勺，少许盐，黑胡椒拌匀； 3.将1一起整形后卷入培根卷内，进烤箱烤制200度8分钟后取出； 4.最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝，再入烤箱2分钟即可。
【芝士奶油焗红薯】原料:红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个。操作:1、红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。2、包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）。3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。4、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。5、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，
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