【免油炸版糖醋排骨】
主料 仔排4根
辅料 香葱5根 姜1块 红烧酱油2汤匙 香醋4汤匙 老冰糖3大块 盐适量 五香粉1/2茶匙 芝麻适量
步骤
1.原料图。
2.排骨焯水洗净控干。
3.锅里放油，把排骨中火煎金黄，翻面继续煎金黄。
4.放入姜片，煸炒出香味，此时，把锅里多余的油全部倒掉。
5.加红烧酱油，五香粉，2汤匙香醋，煸炒片刻。
6.兑水，放葱结，压力锅压10分钟。
7.放入冰糖大火煮到冰糖完全融化。调入盐，收汁。
8.汁水收一半的时候，放入剩下两汤匙醋.搅
主料 仔排4根
辅料 香葱5根 姜1块 红烧酱油2汤匙 香醋4汤匙 老冰糖3大块 盐适量 五香粉1/2茶匙 芝麻适量
步骤
1.原料图。
2.排骨焯水洗净控干。
3.锅里放油，把排骨中火煎金黄，翻面继续煎金黄。
4.放入姜片，煸炒出香味，此时，把锅里多余的油全部倒掉。
5.加红烧酱油，五香粉，2汤匙香醋，煸炒片刻。
6.兑水，放葱结，压力锅压10分钟。
7.放入冰糖大火煮到冰糖完全融化。调入盐，收汁。
8.汁水收一半的时候，放入剩下两汤匙醋.搅
