【大寒】明天就是大寒啦！！！时令食材：菠...
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转采于2015-09-04 15:54:16
【大寒】明天就是大寒啦！！！时令食材：菠菜、大蒜、松子、羊肉、木耳。大寒为二十四节气中的最后一个，由此往后，便是立春，新的轮回复又开始。【还做了节气手机桌面哦！保存手机后，自己记得缩放，不合适的裁剪一下哈！(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
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【自制蒸肉米粉】粉蒸菜的秘密原料轻松做 材料：大米150克、八角2粒、花椒1小撮、盐1小匙 1、将大米、八角、花椒用清水冲洗一下后放在通风处晾干水份。倒入锅中小火翻炒至米粉变金黄色。捞出八角、花椒不要，加少许盐拌匀。将米粒摊开晾凉，倒入料理机内,打成较粗的米粉即可。不需要太细腻了哦，稍粗一点口感更好。
耐心熬出香掉眉毛的万用葱油 1、小葱择去根和老叶，清洗干净后切成小段，葱白与葱叶分开使用；紫葱头用刀切去根部，剥去外皮洗净后切成大小均匀的片； 2、锅内放入适量油，接着放入小葱白段和红葱头片，我还丢了一枚八角一起熬，中小火慢慢熬至葱两面焦黄的葱酥，捞出葱酥放入小碗中备用 3、放入剩下的葱叶，转成小小火，慢慢熬至葱叶微黄，捞出控油。锅内的油放凉后就小瓶装起即是葱油了 熬葱油的材料可在再丰富一些，比如必备的红葱头外可以自行加入小香葱、洋葱、蒜、八角等，这样口味会更好一些。材料与油的比例建议2：3
Campaña Recetas // Unimarc // Dittborn&Unzueta : Dirección de arte para recetas de campaña recetas 4x4, cliente Unimarc
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【小寒】2015年第一个节气！还做了节气桌面哦！时令食材：金桔、香菇、平菇、金针菇、糯米、卷心菜。【还做了节气手机桌面哦！保存手机后，自己记得缩放，不合适的裁剪一下哈！(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
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美食餐桌 (3)
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海鲜一锅汇 鲍鱼 2只蛤蜊 24只墨斗鱼 2只鱿鱼须 1只鲜虾 3只粉丝 1小把 准备所需原材料，贝壳类食材彻底洗刷净外壳，鲜虾去虾肠／虾枪／，墨鱼与鱿鱼去头／去皮衣 .粉丝提前放入温水中泡软，料酒／酱油／蚝油／蒸鱼豉油混合在一个小碗中备用，分别准备好泡椒与食用油 鲍鱼去外壳，切花刀；墨鱼也可切片后切花刀；蛤蜊洗刷干净外壳即可，在蒸食过程中会自动开口；将所有食材洗净沥干水备用 将小米椒／长椒／葱白／生姜／大蒜／泡椒切碎粉丝泡软后沥干水，铺入一个大碗中 取一口小锅，倒入30g食用油，放入切碎的所有食材（小米
[42] LOFTER（乐乎） - 每个人的理想国 慢食堂转载自桑国 5 桑国: 我不是先计划好做什么再去买菜的，而是看到什么新鲜美貌就买什么。然后每天清晨打开冰箱，看着一堆食材快速的在脑子里做排列组合。
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