泰式酸辣鱼 做法： 　　1.买鱼时店...
采集 评论
查看来源 life.51shuichan.com
貌不惊人春宇宙从李郎西
转采于2015-09-07 22:08:09
泰式酸辣鱼
做法：
　　1.买鱼时店主已经把鱼处理好，回家清洗去鱼的黏液即可
　　2.鸡蛋取蛋清和姜、葱、盐、油一起放入盛有鱼的容器里，并将所有主、副料搅拌均匀，腌渍20分钟
　　3.酸辣料理煲打开后放入容器里，加入适量的水将其调匀成浓汁
　　4.起锅烧一锅开水，将鱼放入锅中焯至表面变色，捞出沥干水分
　　5.另起锅，放入少量的水并注入酸辣浓汁
　　6.锅里的汤汁开锅后，放入鱼片，煮制断生，生菜先放在碗里，鱼肉和汤淋上即可
美食
貌不惊人春宇宙
【DIY炒面，高手在民间】很多人都喜欢吃炒面。什么样的炒面最好吃，我觉得可以这么说：面条油而不腻，软而露焦！如果你能做到这两点，说明你是炒面高手了~ps:面条在炒制过程中要用筷子不断翻炒，小心糊锅，最好使用不粘锅。
【水果茶】做法：水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里；倒入开水；盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包；（下一泡的时再放入茶壶中泡几分钟取出）等水果茶凉到不烫手的温度，加蜂蜜搅匀即可。by月亮晶晶-爱美食爱生活
【牛奶巧克力布丁】 材料：牛奶300克，巧克力60克，吉利丁片10克，白砂糖15克； 步骤：1 取150克牛奶，加入白砂糖加热至糖融化；2 吉利丁片用冰水泡软；3 将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中，搅拌至吉利丁片融化；4 倒入模具中，大致模具一半的量就可以，放入冰箱冷藏；5 取剩下的150克牛奶中加入巧克力；6 加热至巧克力融化；7 将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中；8 取出已经凝固的牛奶味布丁，继续倒入晾凉的巧克力布丁液，继续放冰箱冷藏至凝固即可
美食 糖醋
如何蒸好馒头】刚开始试着做馒头的童鞋们，会不会碰上各种各样的状况？不同的问题原因是什么又怎么解决呢？快来对号入座，下次蒸出一笼白白胖胖漂漂亮亮的馒头！
置頂 国外妈妈的一个炫酷技能，在水果里做果冻！一个让你切开水果里面满满的都是果冻的神技能，在西瓜里做简直萌炸天了~哄人，哄女票，哄小孩必备，也为了夏天快收了吧！ （有重复提示下！~\(≧▽≦)/~啦啦啦 葬花楼楼主◕‿◕ ：http://huaban.com/y-b-w-6-6-6-6-6-6 ）
今天自己烤了个鸡吃，然后发现超市里卖的烤鸡都弱爆了。
未满十八岁禁止关注 - 人人小站
【蛋里藏娇】1、准备材料 2、先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水 3、剥壳4、将鸡蛋三七分 5、七分处捞去蛋黄 6、将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁 7、起油锅下入所有材料丁炒熟 8、调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用9、将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰 10、将炒好和杂丁放入蛋坑中 11、锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开 12、淋在鸡蛋盅上即可。
泰式酸辣鱼 做法： 　　1.买鱼时店主已经把鱼处理好，回家清洗去鱼的黏液即可 　　2.鸡蛋取蛋清和姜、葱、盐、油一起放入盛有鱼的容器里，并将所有主、副料搅拌均匀，腌渍20分钟 　　3.酸辣料理煲打开后放入容器里，加入适量的水将其调匀成浓汁 　　4.起锅烧一锅开水，将鱼放入锅中焯至表面变色，捞出沥干水分 　　5.另起锅，放入少量的水并注入酸辣浓汁 　　6.锅里的汤汁开锅后，放入鱼片，煮制断生，生菜先放在碗里，鱼肉和汤淋上即可
【糖醋里脊】 1.里脊肉切长条，放盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁，腌制； 3.腌制好的里脊沾上生粉； 4.入油锅炸，表面生粉变色捞出； 5.再复炸一次，表面微焦变脆； 6.另起一锅，放适量番茄酱、白糖、少许清水，煮开； 7.加少许淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻
麻婆豆腐虾仁 步骤与做法： 1、虾仁洗净，加入料酒，白胡椒粉，抓板均匀腌制15分钟。豆腐切成约2cm*2cm左右的豆腐块。麻婆豆腐调料包倒入碗里，加适量清水（约150ml），搅拌均匀备用。炒锅里倒适量的油烧热，倒入虾仁爆炒两下，虾仁变色盛出备用。 2、倒入调制好的麻婆豆腐料汁，下入豆腐块，大火烧开2-3分钟。转小火，慢慢炖5-6分钟左右，中途铲子轻轻推动豆腐块，待汤汁变得浓稠放入炒好的虾仁。出锅前撒上葱花即可
【豆腐美食-素扣】有豆腐、洋葱就能做的一道美食，并且可以完美呈现豆腐的爽滑，洋葱的浓香。快做来吃吧！！#过年菜#整一个应该也行！！
做来当零食吃！
这是位泰国朋友教的冻奶茶！把红茶泡开，等待冷却后冰冻成型。然后多放几块在杯子里，把牛奶倒进去。稍等片刻再喝。那个味蕾好幸福的夏天～
【黑椒牛柳】1牛肉泡去血水,洗净,沥干水分.切条,放料酒,黑胡椒粉,生抽,淀粉腌制1小时2洋葱切块,青红椒切菱形3大火入牛柳过油,6成熟时迅速捞起4锅内留底油,下洋葱,中火炒到洋葱透明,出甜味5大火下牛柳,与洋葱翻炒7倒入椒酱.翻炒均匀.加生抽.按个人口味调试,淡了加点盐6加青红椒,翻炒出香出锅撒黑胡椒碎。
【8分钟特好吃下饭菜-----黄焖鸡块】@文怡：1.鸡切成3cm见方大块。2.压力快锅倒油5成热，放桂皮，八角，香叶，葱姜段，煸香味，倒入鸡块翻炒。3.倒入清水没过鸡块大火煮开，加生抽老抽，糖和黄酒，盖子，加压，上气后中火焖4分钟。4.关火后放气，打开盖子，用大火烧3分钟将收汁。
广式脆皮烧肉的做法 五花肉洗净，用水煮至7层熟，捞起来过凉水，然后用厨房纸巾吸干水分 用叉子或者竹签子在肉皮上扎出密密麻麻地小孔 在瘦肉这一面用刀每隔2～3厘米左右切开，至快到肉皮的位置 在瘦肉面和侧面以及缝隙里都撒上五香粉，和盐，抹匀 在肉皮表面抹上少许小苏打（一丁点儿即可），然后再撒上盐 用竹签把肉串起来，防止烤的时候肉变形卷曲 用锡纸把瘦肉面和侧面包裹起来，留出肉皮部分，放入冰箱冷藏腌制一夜，必须入味才好吃 第二天，提前取出回复室温 烤箱预热240摄氏度，上火，烤25～35分钟至颜
豉油鸡的做法 1. 鸡肉洗净放盘内备用 姜切丝，蒜切末备用。 3. 锅内倒入适量花生油。 4. 再倒入同等量的酱油 倒入少许香油。 加少许盐. 把锅内的料调和均匀。8. 把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。 9. 盖上锅内中火煮。 10. 待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。 11. 加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟12. 把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
【红烧排骨】最简单易学的做法 食材：排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。 1：焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出。 2：炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。 3：煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。将排骨倒入锅内，转中火。快速翻炒。让每块排骨都裹上糖色。放入姜片继续翻炒。加入适量的酱油，翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味，放入适量的盐，八角。大火烧开后转温火炖制一小时左右。收汁。
同采自
life.51shuichan.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
media-cache-ak0.pinimg.com
花道长采集到生活 如此美好

23

花道长 采集到
生活 如此美好
该采集待公开
采集
清新=淡雅采集到花朵

来自相册

16

清新=淡雅 采集到
花朵
采集
pinwuji.cn
品物记采集到韵

浮世绘影—老月份牌中的上海生活
#复古# #老上海# #插画#

12

品物记 采集到
韵
该采集待公开
该采集待公开
采集
weibo.com
┝H┥采集到不一样的GIF

一张GIF图，分分钟教会你侧方停车。可看完还是和我一样不懂的赞我

9

┝H┥ 采集到
不一样的GIF
采集
Annyi采集到器の美

来自相机

14

Annyi 采集到
器の美
采集
zhan.renren.com
林咦饱采集到瓶子

[登山杯 设计 欢迎加入小站QQ群:273064656 ，进群时请按照 “名字 - 城市...

67

林咦饱 采集到
瓶子
采集
l99.com
要拥有必先懂失去怎接受▼采集到那些年

雨

21

要拥有必先懂失去怎接受▼ 采集到
那些年
该采集待公开
采集
kan.weibo.com
Shen-J-Y采集到素材

极简摄影

4

Shen-J-Y 采集到
素材
采集
photo.weibo.com
就是爱番茄采集到手绘

PhlowerStudio的照片 - 微相册

71

就是爱番茄 采集到
手绘
采集
movie.douban.com
笙笙漓人采集到桃之夭夭

林青霞

244

笙笙漓人 采集到
桃之夭夭
该采集待公开
采集
kan.weibo.com
vikeras采集到哥特式

[欧美街拍]

19

vikeras 采集到
哥特式
采集
tumblr.com
暖岛LUXI采集到灵感

83

暖岛LUXI 采集到
灵感
采集
weibo.com
桐夜相思采集到心情

那一年，我们觉得世界很小，如今，各奔东西后才知，也许一别就是一世。

26

桐夜相思 采集到
心情
采集
口嫌体直攻采集到alone

[4] LOFTER（乐乎） - 记录生活，发现同好

口嫌体直攻 采集到
alone
采集
woxihuan.com
高贵的¨LV¨采集到插H

40

高贵的¨LV¨ 采集到
插H