转采于2012-04-28 14:50:05
白米 2杯
鸡蛋 3只
盐 1/4茶匙
生抽
水 2杯
葱 1棵
橄榄油 1/2汤匙
作法
1.白米洗净,撇去洗米水,另加 2杯水放入饭煲内,按掣煮饭;
2.鸡蛋加盐拂匀,然后加橄榄油拂匀;
3.当饭煮至水份差不多全收干时,倒入( 2),再撒上葱白;
4.当饭熟后跳至保温掣,再待 10分钟才开盖,把饭捞匀,撒上葱花及生抽即成。