【韩式泡菜海鲜锅】原料：泡菜、蛤蜊、明虾、蘑菇、西葫芦、豆腐、1瓣蒜末。调料：盐、鸡精、黄豆酱2汤勺、韩式辣酱1-2汤匙（依个人口味增减）。做法：1、所有食材清洗干净，虾剪去虾须；西葫芦切成厚片，蘑菇切片，蒜切蒜末；2、锅中放适量水烧开后放入蛤蜊氽烫壳微微张开，捞出蛤蜊，保留原汤。（等下用来烧汤会很鲜美）3、取一炒锅，放油烧热，爆香蒜蓉，接着放入泡菜翻炒约1分钟，倒入刚才氽蛤蜊的原汤，放入蘑菇烧开；烧开后放入豆腐，小心的翻动以免豆腐碎掉，调入2汤匙黄豆酱，1汤匙左右韩式辣酱（不喜吃辣可以不放，量随自己

转采于2015-09-10 19:34:56

【韩式泡菜海鲜锅】原料：泡菜、蛤蜊、明虾、蘑菇、西葫芦、豆腐、1瓣蒜末。
调料：盐、鸡精、黄豆酱2汤勺、韩式辣酱1-2汤匙（依个人口味增减）。
做法：1、所有食材清洗干净，虾剪去虾须；西葫芦切成厚片，蘑菇切片，蒜切蒜末；2、锅中放适量水烧开后放入蛤蜊氽烫壳微微张开，捞出蛤蜊，保留原汤。（等下用来烧汤会很鲜美）3、取一炒锅，放油烧热，爆香蒜蓉，接着放入泡菜翻炒约1分钟，倒入刚才氽蛤蜊的原汤，放入蘑菇烧开；烧开后放入豆腐，小心的翻动以免豆腐碎掉，调入2汤匙黄豆酱，1汤匙左右韩式辣酱（不喜吃辣可以不放，量随自己

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